柔藍食單

 

看了壹週刊的老台北早午餐特輯之後，幾家店曾經吃過，也有幾家不曾吃過，心裡有了念想，週末早上再次跑來大橋頭覓食吃早午餐。

 

早期許多中南部的人上台北打拼，在三重落腳，過台北橋找工作機會，台北橋靠台北這一側俗稱大橋頭，這一帶聚集了許多小吃，像延三夜市那條小吃，還有廟口也有不少，迪化街後段到大龍峒也是，這期壹週刊所指稱的老台北就是這一帶。

 

這家珠記也是該篇文章中介紹的一家，位於民權西路上，靠近蘭州街，除了賣油飯之外，也有雞腿飯、排骨飯這一類便當。

油飯＄30、荷包蛋＄15

 

點了一套壹週刊介紹的油飯加荷包蛋，這裡的油飯比較特別，淋上了肉皮為主的魯肉汁，油飯本身沒加料，只有米飯而已，其實有點像台中的米糕，只是油飯加了醬油炒，所以顏色是常見的褐色，而非台中米糕的白色。珠記的油飯用的是圓糯米，口感比較沒那麼有彈性，比較軟一點，而且也比較不黏，鬆散一點，但香氣十足。尤其配上肉皮魯肉汁，添加了點魯汁油香。另外配上一顆半熟荷包蛋，可以把蛋黃戳破，讓蛋液流到油飯裡混合著吃，風味更佳，只可惜我這顆荷包蛋比較熟，蛋黃流不出來，可惜了。

珠記大橋頭油飯
地址：台北市民權西路186-1號
電話：02-25576503

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