柔藍食單

 

來高雄之前，在網路上看到了阿貴食堂的牛排丼，感覺挺不錯的，便把阿貴排進這次來高雄的午餐。



 

 

藏在住宅區巷弄裡的阿貴，空間不大，就是個帶點日本風格的小食堂，具有明顯的文青風格，既有反核又有十二夜的旗幟。門口養了一隻拉不拉多吧，應該也是愛狗人士，挺可愛的狗，可是無精打采。

 

 

餐點的部份以丼飯與定食為主，也有些生魚丼、握壽司等的餐點，不過以個人直覺與經驗而言，來這類型的食堂應該還是點熟食比較保險。

牛排丼＄250

 

牛排丼飯上擺滿了烤牛肉，滿到見不到底下的米飯，肉上灑了蔥蒜，尤其是蒜頭香氣特別濃郁。牛肉的量實在不少，切的也頗厚，口感厚實，大約七八分熟度，但也不會太硬，算是扎實有咬勁，帶著強烈的鹽蔥蒜味。

 

底下的米飯淋了醬汁，味道略重一些，而且今天米飯煮的比較濕軟，口感遜色了點。牛肉應該是澳洲牛，吃的時候沒太重草味，可能是蒜頭的味道壓了下去，可是吃完之後，口中開始慢慢能感覺到澳洲牛那股草味，這是許多澳洲牛比較難避免的問題。
 

阿貴食堂
地址：高雄市苓雅區尚禮街22號
電話：07-2258633

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