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吃完阿美古早味後，想來點甜點，除了對面的杉味豆花之外，也可以走到橋頭葉家雞卷旁的祥記吃麻糬。
大橋頭這幾家攤子賣的食物都很單純，像雞卷只賣雞卷，祥記就是麻糬、紅豆湯與花生湯和冰而已，但這季節好像沒賣冰了。
純糖麻糬＄40
麻糬有兩種口味，可選芝麻或花生，也可以各來一個。這種燒麻糬是一大顆圓球泡在熱甜湯裡煮，吃起來有點像大湯圓，但口感更有彈勁像麻糬那般，不過吃起來又比較濕潤一些。沾上芝麻粉的略帶點芝麻苦甜味，香氣濃厚；花生粉的自然就是花生香，味道會比芝麻粉來的甜一些，兩相比較，我比較喜歡花生粉的味道，或許是因為芝麻粉略帶點苦味的關係吧，感覺花生粉比較順口。
大橋頭祥記純糖麻糬
地址：台北市延平北路三段12號
電話：02-25942328
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