柔藍食單

 

尋尋覓覓，在台北找了不少燒鵝店吃，但總吃不到如香港那般炭燒燒鵝的滋味，殊為可惜。昔時經過汀州路時，一直對同安街口這家門面不甚起眼的鴻海燒鵝感到好奇，但一直不曾走進店裡嘗嘗。在網路上google過後，發現幾乎沒什麼資訊，後來也逐漸淡忘。直到前陣子，與我一同去香港吃燒鵝的食友說起鼎旺燒鵝，我才想起這家店，約了一天同他一起來試試。

 

 

台北的燒臘店不少是香港人經營，鴻海燒鵝也不例外，不過這家店其實也是做外賣便當為主，雖然二樓有內用座位，但位子不多也稍嫌擁擠。

干炒牛肉河粉＄105

 

外帶為主，連內用也不用餐盤，裝在便當紙盒中送上給客人內用，吃不完要外帶倒也方便，包起來就行。干炒牛河炒得均勻，每片河粉都染到醬色，且十分夠味，鑊氣十足，淡淡的焦香，河粉略有彈性。

燒鵝1/4隻＄450

 

切了燒鵝下半庄帶腿的部位，價格也不便宜。鵝皮相當油亮，可惜燒鵝是冷的，老闆說要吃剛出爐的熱燒鵝得中午早點來。冷燒鵝皮自然就不脆，口感比較潤一些，肉質細嫩鮮甜，豐盈多汁，鵝肉較於鴨肉而言，比較爽嫩與甜美，也難怪香港燒鵝總是比燒鴨來得有名，可惜台灣比較少見。燒鵝皮肉之間的肥油不會太多，因此吃起來也不會太過油膩，只有幾塊皮肉比較肥嫩一些。以台北的燒鵝而言，鴻海的燒鵝尚屬中上，只是冷冷的有些可惜，下次要吃還是趕在剛出爐時來吃好了。
 

鴻海燒鵝
地址：台北市同安街38號
電話：02-23658729

中高價旅館(NT$3000~10000) ◎台北車站周圍◎ 喜來登大飯店 君品酒店 凱撒飯店 福君海悅大飯店 ◎市政府站周圍◎ 誠品行旅 君悅酒店 寒舍艾美酒店 W Taipei Hotel 太平洋商旅 天閣酒店 - 台北信義店 寒舍艾麗酒店 ◎西門站周圍◎ 永安棧 捷絲旅-西門町館 台北西門町意舍 ◎中山區周圍◎ 天閣酒店 - 長安店 大倉久和大飯店 威斯汀六福皇宮 台北晶華酒店 維多麗亞酒店 長榮桂冠酒店 亞都麗緻大飯店 中價位旅館(NT$1500~3000) ◎台北車站周圍◎ 新驛旅店台北車站一館 蜂巢 - 台北車站館 皇家季節酒店台北館 福泰桔子商旅-館前店 新驛旅店台北車站三館 台北樂客商旅 ◎西門站周圍◎ 洛碁中華大飯店 二十輪旅店 新驛旅店西門捷運店 萬事達旅店西門一館 台北日記萬國館 優樂旅店 新樂町精緻旅居 町．記憶旅店 ◎中山區周圍◎ 大地清旅 燦路都飯店 舞衣新宿 中山館 丰居旅店 - 雙連館 雀客旅館 洛碁商旅 新月商旅 澄舍商旅 便宜旅館、青旅(NT$300~1500) ◎台北車站周圍◎ 貝殼窩青年旅舍 安庭青年旅舍 紅米國際青年旅館 龍蝦先生的秘密巢穴設計青旅 太空艙旅舍 梅樓驛站 你好@台北 Just Inn Taipei YMCA台北青年國際旅館 ◎西門站周圍◎ 下一站台北 406客棧 台北漫步青年旅店 好舍青年旅舍 西門窩青年旅舍 群悅青年旅館 慶爾喜旅館 品格子旅店 - 西門館 銀河旅館 放假好好玩 西門台北．夢屋 ◎中山區周圍◎ 玩彩格旅店 艾米旅店

延伸閱讀： [食記] 台北 港龍港式燒臘店 [食記] 台北 二訪鼎旺燒鵝店 [食記] 台北 維多利亞茶餐廳 [食記] 板橋 六必居潮洲砂鍋粥 [食記] 台北 旺角車仔麵 [食記] 台中 燒鵝之家 [食記] 台北 龍都酒樓 [食記] 台北 鼎旺燒鵝店 [食記] 台北 香港家鴻燒鵝 [食記] 台北 怡亨酒店明園餐廳 [食記] 士林 香港鑫記燒臘 [食記] 台北 黃金茶餐廳 [食記] 台北 糜家莊 歡迎加入柔藍食單粉絲團

檢視較大的地圖 

	台北 台灣 447間住宿選項		台中 台灣 153間住宿選項		南投-日月潭 台灣 275間住宿選項		台南 台灣 168間住宿選項
	嘉義-阿里山 台灣 68間住宿選項		高雄 台灣 215間住宿選項		墾丁 台灣 457間住宿選項		花蓮 台灣 412間住宿選項
	宜蘭 台灣 222間住宿選項		台東 台灣 105間住宿選項