柔藍食單

很少有機會來三重吃東西，或許是三重沒什麼朋友，所以很少會來到三重。這間玄武壽司已經躺在書籤裡很久了，直到她搬了店址，某一天中午，才決定跑來吃。



從台北方向經過忠孝橋，下橋後不久迴轉，就可看到在巷子裡的玄武壽司了。



與大多數日本料理店相同，牆上的白板會寫出今天有的食材料理。



桌上有張菜單，主要是握壽司的種類。



免費的小菜，水煮花生，但我不是很愛吃花生，所以都沒動。

炙燒比目魚背鰭＄40



來到玄武壽司，為得就是她便宜的握壽司。這貫炙燒比目魚，魚肉相當大片，果然是比秋料理那樣吃到飽的魚料大的多，微炙過的比目魚背鰭肉非常香，油脂豐富，入口即化，品質相當優秀，不過醋飯有點太冷，吃起來稍微有點涼。

炙燒和牛＄40



薄薄的微炙牛肉，上面灑了一些七味粉和醬汁，吃入口中，滿滿的牛肉味，雖然是沒有到入口即化的程度，但味道也是不錯的，只是芥末稍微加多了點，吃起來好嗆，有點搶了牛肉的味道。

炙燒鮭魚＄25



價格實在是很便宜的炙燒鮭魚，同樣也很香的氣味，只是比不上油脂豐富的比目魚就是，而且這鮭魚的油脂稍嫌少了些，吃起來比較沒那麼甜美，不過以一貫25元的價格來說，算是相當不錯了。

甜蝦＄30、花枝＄15



甜蝦真是大力推薦必點，一貫才30元，而且味道非常鮮甜，甜蝦入口滑膩的口感加上甜美的滋味，真是令人回味無窮。花枝也相當新鮮，味道也很甜美，不過就是芥末多了點，吃起來味道好嗆。

蔥花鮪魚＄20、鰻魚＄15



蔥花鮪魚的價格也是很便宜，是以軍艦的方式製作的，而且軍艦的海苔非常脆，口感很棒，鮪魚部分就還可以。鰻魚價格也很便宜，不過吃起來就比較普通點，沒有很令人驚艷的感覺。

味噌湯＄10



味噌湯實在相當便宜，但是有夠鹹，連我口味那麼重的人都覺得很鹹，沒吃東西只喝湯真的有點受不了，會一直喝茶降低鹹度。

整體來說，玄武壽司真是一家便宜的好店，雖然他也是有點偏向台式的日本料理，但卻有許多比較高檔的魚料，而且價格也很便宜，簡直是夜市壽司攤的價格，同時魚料的品質也都還不錯，是家平價又有品質的小店。我想我還會多來幾次的。

玄武壽司
地址：台北縣三重市重安街65號
電話：02-29772028


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