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在福井市區遊盪,等待午餐要吃的餐廳開門,逛來逛去,時間太早,商店街都沒開。走到橋邊,發現一家咖啡店,心想也沒地方去,不如進來喝杯咖啡休息一下。

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鮮少來松山饒河夜市吃飯,大概是離家遠吧。不過這天跑來市政府附近覓食,吃完一家巷口的麵店之後,想起饒河夜市裡的老店東發號,突然想吃油飯,於是又繞來饒河夜市。

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這次來日本跑了不少咖啡店,主要是因為很快走完行程,中間有剩餘的時間,便找些咖啡店坐坐打發時間。

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因為生病的緣故,無法出遠門,所以在家養病期間,多在板橋覓食。這家莒光路上的香港茶餐廳,經過幾次竟然都不曾發現,還是有天朋友向我提起,我才知道原來板橋也有茶餐廳。

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中午與來自鄭州的友人會合之後,來到長沙還算小有名氣的湘菜小館大碗廚吃個便飯。

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亞都麗緻的巴黎廳1930是台北的老字號法國餐廳,一直以來都是秉持著傳統的法菜料理,直到今年換了新主廚Clement Pellerin之後,換了菜單,呈現了不同的氣象。年初的時候就收到了巴黎廳的邀請,希望我去試試看新主廚Clement Pellerin的手藝,結果我因病入院,只好取消。出院之後,衡量了一下自身狀況,加上對Clement Pellerin主廚的新菜有所期待,於是再次受邀前來試菜,試試看巴黎廳在Clement Pellerin主廚手下,有什麼不同的改變。

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之前還在上班的時候,有很多平日白天營業的店家,想來卻沒時間。現在失業之後,總算有了時間,一直想來松山這兒的小店布爾喬亞,終於如願以償。

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從金澤到高岡看大佛,看完大佛之後,在車站前吃碗富山特色的拉麵。富山的拉麵最特別的是黑色湯頭,這在其他地方少見,台灣更是難以得見。

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第二次來中原街吃廖家牛肉麵,主要是朋友一直想來吃吃看,特別是想吃網路上流傳的套餐。於是從日本回台灣之後,雖然在日本吃了不少牛,但還是陪朋友一起來吃牛肉麵。

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尖沙咀的這家雞記潮州麵食是前幾次來香港就一直想吃的店,只是每次都吃得太飽,以致於沒胃口吃麵。這次不想再錯過,於是沒吃很飽,特地跑來尖沙咀吃麵。

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生病在家無法出門的這段期間,的確是很悶。台北市是不用妄想可以去了,但板橋附近大概還能偷溜出去買點東西,這天下午逮到時間,跑去離家不遠的PONPIE買點甜食回家,久違的下午茶。

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在新加坡品雜誌的粉絲專頁裡,常見到編輯們去巴黎採訪,看了看,心想巴黎我也是去過的,對巴黎也有不少心得體會,就是巴黎並沒想像中的那麼好,不過過了幾年後,倒還是有點懷念在巴黎旅行的日子。因此寫了篇算是貶中帶褒的巴黎印象文章給品雜誌,結果標題下得很聳動阿!封面小標寫著「巴黎 騷味」

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高山古街裡除了飛驒牛料理之外,還有不少賣團子與五平餅的小舖,相較於飛驒牛來說,這應該比較算是甜點吧。

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很久沒吃泰國菜了,可能是對泰國菜的興趣比較不大,所以少吃。但之前工作認識的工讀生小妹妹說想吃,又欠了她一餐,於是約了微風樓下的泰喜歡,來此吃個便飯。

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每次來日本的城市,幾乎都會去逛逛當地的市場,來到金澤也不例外。金澤市區內最有名的市場就是近江町市場,位於市中心,從車站騎自行車過來大概十分鐘,也可以坐公車。

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許久不見的大學同學聚會,約了學姊想吃的居酒屋,於是又來到條通裡的小鶴小料理,小鶴的位置比較幽靜,蠻適合老朋友聚餐聊天。

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這次來廣州只待一天,因為上次來的時候,大部分的景點都去過了,所以這次也沒安排什麼逛景點的行程,只打算去逛逛中山大學。廣州的中山大學其實就是台灣高雄中山大學的前身,是孫中山先生於1924年創立的廣東大學,與黃埔軍校一文一武,奠定了中華民國初年文武人才的搖籃。孫中山先生過世之後,為了紀念他,才把廣東大學改名為中山大學。國民政府來台後,在1980年才在高雄以復校的名義,建立國立中山大學。就與新竹的清華大學一樣,現在兩岸都有中山大學。

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名古屋的特色料理其中一樣是鰻魚飯,有不少家名店,不過最有名的恐怕還是蓬萊軒這家老店。比本來預計的時間早了一小時到達名古屋,先跑去逛市區晃了晃,結果快六點才到蓬萊軒本店。

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從名護市區往海洋館走的路上,轉進小路往山上社區走,經過有如台灣產業道路的曲折小路之後,總算到了紀乃川食堂。

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收到了金太郎的邀請試吃信,查看了一下該店資訊,是一家新開的日本平盆鍋餐廳,不過這種料理卻是在日韓人發明的,目前台灣還沒有這種類型的料理,金太郎是第一個引進的店家,且他的本店在大阪,在日本也算是比較少見的料理。因為頗感興趣,所以答應了店家的邀請,前來試吃看看平盆鍋。

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京都的米其林餐廳吃過幾家,但都是二星或是一星,至今還未摘過三星。2015年的米其林評鑑,京都獲得三星評價的還是七軒,可惜這七軒裡頭有好幾家不接受外國人直接訂位,都得透過旅館擔保協助訂位,十分麻煩。

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常常經過民生西路的阿桐阿寶,可總沒特別想停下來吃,總是路過。這兩年不知為何,突然開始很喜歡喝四神湯,前陣子上班的時候,早上經過樹林一帶的工廠,偶爾也會買碗四神湯當做早餐,現在沒上班了,大概也沒機會再去那家小攤子喝四神湯。

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