自從吃貨友人向我推薦西打哥的網誌之後,西打哥便成了我來香港的飲食指南。欣賞西打哥已久,但沒曾想過能認識,直到有次在柔藍食單轉貼了西打哥的添好運一文之後,引來西打哥的留言,因此結緣相識。

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中州是博多的夜生活區,宛如不夜城般,許多店家營業到深夜。因此如果想吃宵夜的話,到中州逛逛是個不錯的選擇,儘管這裡是風化區。

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四維路上的這家越南小吃已經開了很久,常常經過或是在隔壁買咖啡都會見到,但總是沒進來吃吃看。這天與國中朋友一起吃晚餐,便跑來這家小店。

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當完兵那年去歐洲,在上海轉機停留,在寒夜裡跑來進賢路的海金滋酒家,進門不意外地看到客滿,跟櫃檯的阿姨說請問我一個人要等多久?阿姨很忙,看著我說一個人不用等了,等不到的。然後我只好摸摸鼻子,走出海金滋跑到旁邊的蘭心餐廳排隊。這次來上海,為了不要重蹈覆轍,特地在台灣打國際電話蹈海金滋,電話接起來就聽到人聲鼎沸,接電話的阿姨跟在場的人講話的時間比跟我講話的時間多,我一直說我要訂位,阿姨一直沒空理我,阿姨說什麼?什麼訂位?你要訂什麼位?我說星期六三個人阿,阿姨說什麼三個人?很忙阿!沒在訂位的阿,不好意思阿。我又再一次摸摸鼻子掛掉電話。

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我旅行向來是喜歡往古都跑,有歷史的地方是我嚮往之地。這次來關東,東京都裡大多是吃吃喝喝的行程,之後往湘南移動,大多是遊覽名勝古蹟,其中以鎌倉的古蹟為最多之地。

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在木柵吃完飯之後,回家經過中和,順道去很久沒造訪的緬甸街走走,喝杯奶茶解解午餐的飽膩。雖然我不太喜歡喝奶茶,但不喜歡的是台灣的奶茶,那種加奶粉或奶精泡出來的甜膩奶茶,味道令人不舒服,因此我多年不喝珍珠奶茶或早餐店的奶茶了。但是對於港式的奶茶或東南亞的奶茶,我還算是頗為喜歡,可能就是喜歡那股澀味吧。

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許久沒來南雅夜市,現在比較少會去夜市吃東西,不過這天因為想喝四神湯,於是跑來夜市後段,靠近蚵仔之家附近的正新營肉圓。

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對韓國料理孤陋寡聞的我,又聽到了一樣新奇事物,八色烤肉。原來現在傳統的銅盤烤肉已經進步到有八種風味的烤肉了阿,這還真是之前聞所未聞。看了網路上一些文章,起了好奇心,打電話來娘子韓食訂位。第一次訂位時,從七點打到晚上十點,電話才通,結果因為時間沒辦法配合,只好作罷。第二次訂位倒是蠻順利就打進去,月初訂了月底的位子,這家店還真是難訂。

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許久沒來和菜海樂吃飯,之前去條通覓食,都是往林森北路東側那區去,大多晚上才營業的居酒屋。西側這邊倒是有很多店中午就營業了,可能是更靠近中山商圈,上班族比較多的關係?

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友人前陣子去東京旅遊,說沒時間去自由之丘吃舒芙蕾很扼腕,當慣了好人的我就帶她來咖朵咖啡吃舒芙蕾,這次來的是二店,二店跟一店相較,多了熱蛋糕這項甜點。兩家店的生意都很好,週末沒訂位不容易吃到。

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初訪番紅花城土耳其餐廳之後,對店內的料理還有興趣,於是尋了週末,約了兩位吃貨友人再訪。

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大家好,我是苦蓮(敬棚)的弟弟,感謝大家對食單的支持愛護、哥哥雖然已經走了,不過我相信他永遠活在我們心中,所以我們辦了一個展覽、要來紀念他,希望喜歡祂的食記、作品的朋友,可以不吝來看他的展覽,謝謝大家。

這是一場為期一周的實體展覽,但舉辦成功與否,要請所有朋友多多幫忙了!苦蓮特展籌備團隊打算為柔藍食單舉辦一個紀念特展,讓大家一起跟隨苦蓮,見證他眼中曾經照映的風景,讓苦蓮的「究中外之食,通古今之旅,成一家之言」的心念,永遠常駐親友粉絲心中。

請直接進入募款網頁參與我們的計畫,只要捐款成就這次的展覽計畫,就能獲得苦蓮的各種紀念品,包含他親手攝影的美景明信片、他親手撰寫的詩詞書籤,以及柔藍食單紙膠帶,甚至還有苦蓮親手編撰的絕版之作「十年一覺美食夢」。

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沖繩第三天,回到了那霸市區,下午開車到首里城,這次沖繩現在唯一還保留著城堡主體建築的城池,不過其實也是修復重建的現代建築。首里城的建造年代不祥,一般認為是琉球三山時期中山國的都城所在,直到中山國王統一琉球之後,首里城仍然作為琉球王國的政治中心。

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來到沖繩,本來車子只打算租一天,但第二天晚上住在中部,距離那霸相當遠,若只租一天的話,一大早就得還車,實屬不易。後來延長到一天半,也更有餘裕時間在中北部閒晃。

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繼中國大陸自助旅行指南之後,幾經思考,也來寫個日本自助旅行指南,與中國大陸篇一樣,會分成機票、交通、住宿、景點行程、飲食幾個方面來書寫。雖然網路上已經有很多著名的日本自助旅行指南的部落格,不過我想每個人的行文方式與教學風格都不同,不才如我,也奉獻小小心力,自己來寫個幾篇,希望對於自助旅行的初心者有所幫助。

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訂好了機票後,下一步通常就是安排住宿。日本訂旅館的方式非常多樣化,你可以直接到旅館的官網訂房,也可以透過訂房網站來預訂房間。如果你是第一次去日本旅行,對當地不熟悉,或許也不知道當地有什麼旅館,這樣的話,要直接在旅館訂房也實屬不易,因此我會推薦自助旅行初心者先從訂房網站下手訂房,由訂房網站來幫你訂房,可以省去許多麻煩,也讓找旅館與訂房變得簡單。

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四維路上的這家越南小吃已經開了很久,常常經過或是在隔壁買咖啡都會見到,但總是沒進來吃吃看。這天與國中朋友一起吃晚餐,便跑來這家小店。

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還是學生的時候,讀歷史最令人揪心的莫過於我國的近代史,從1911革命成功建國以來,我國歷經了許多劫難,從抗日到國共內戰,最後失去大陸領土轉進台灣,風雨飄搖過了一百年。百年以來,對我國影響最大的或許還是抗日戰爭,如果沒有抗日戰爭的話,那現在可能就沒有中共政權的存在了,當我還是個年輕的小憤青時,對於日軍侵華這段歷史還真是無法釋懷,每每看著舊版的中華民國全圖再對照現實的領土,往往想起了杭州岳飛廟裡頭那幅還我河山的匾額。

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沖繩的第二晚,住在名護市郊區,晚餐本來要吃旅館附近的琉球料理,但前一天晚上才吃了兩餐,想換換口味,於是跑到市區的燒肉名店我那霸。這家店也是觀光客名店,現場候位的大多是外國遊客,有台灣人也有香港人、大陸人。大概是華人來得多的關係,店員也會說上幾句簡單的中文,但就只是菜名而已,說不出完整的句子。

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本來沒有來美國村逛街的打算,實在是因為住在名護市,早上回那霸前,不知道該去哪裡閒晃,想說反正美國村也順路,就繞了過來晃晃。

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在金澤逛完一天之後,晚餐過後回旅館稍作休息,大約宵夜時段,出來找家稍鳥店覓食。在日本吃宵夜,燒鳥店、拉麵店都是不錯的選擇,而且燒鳥店非常多,隨便走走都找得到。

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週末中午不知要吃什麼,又不想跑太遠,上網逛逛,最後決定來新莊這家湯姆餐酒館吃個披薩。

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很久沒經過通化街附近,某天與友人在信義路吃完飯,走基隆路回家時,想起以前就一直想去買熟肉的滿甲熟肉鋪,於是繞進來店裡逛逛。

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