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訂好了機票後,下一步通常就是安排住宿。日本訂旅館的方式非常多樣化,你可以直接到旅館的官網訂房,也可以透過訂房網站來預訂房間。如果你是第一次去日本旅行,對當地不熟悉,或許也不知道當地有什麼旅館,這樣的話,要直接在旅館訂房也實屬不易,因此我會推薦自助旅行初心者先從訂房網站下手訂房,由訂房網站來幫你訂房,可以省去許多麻煩,也讓找旅館與訂房變得簡單。

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四維路上的這家越南小吃已經開了很久,常常經過或是在隔壁買咖啡都會見到,但總是沒進來吃吃看。這天與國中朋友一起吃晚餐,便跑來這家小店。

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還是學生的時候,讀歷史最令人揪心的莫過於我國的近代史,從1911革命成功建國以來,我國歷經了許多劫難,從抗日到國共內戰,最後失去大陸領土轉進台灣,風雨飄搖過了一百年。百年以來,對我國影響最大的或許還是抗日戰爭,如果沒有抗日戰爭的話,那現在可能就沒有中共政權的存在了,當我還是個年輕的小憤青時,對於日軍侵華這段歷史還真是無法釋懷,每每看著舊版的中華民國全圖再對照現實的領土,往往想起了杭州岳飛廟裡頭那幅還我河山的匾額。

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沖繩的第二晚,住在名護市郊區,晚餐本來要吃旅館附近的琉球料理,但前一天晚上才吃了兩餐,想換換口味,於是跑到市區的燒肉名店我那霸。這家店也是觀光客名店,現場候位的大多是外國遊客,有台灣人也有香港人、大陸人。大概是華人來得多的關係,店員也會說上幾句簡單的中文,但就只是菜名而已,說不出完整的句子。

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本來沒有來美國村逛街的打算,實在是因為住在名護市,早上回那霸前,不知道該去哪裡閒晃,想說反正美國村也順路,就繞了過來晃晃。

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在金澤逛完一天之後,晚餐過後回旅館稍作休息,大約宵夜時段,出來找家稍鳥店覓食。在日本吃宵夜,燒鳥店、拉麵店都是不錯的選擇,而且燒鳥店非常多,隨便走走都找得到。

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週末中午不知要吃什麼,又不想跑太遠,上網逛逛,最後決定來新莊這家湯姆餐酒館吃個披薩。

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很久沒經過通化街附近,某天與友人在信義路吃完飯,走基隆路回家時,想起以前就一直想去買熟肉的滿甲熟肉鋪,於是繞進來店裡逛逛。

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中午與友人吃完一點便餐,覺得還有點意猶未盡,於是來到中山北路上的鬼金棒,吃碗沾麵。經過一風堂時,看到門口排了不少人,回轉到了鬼金棒,小貓兩三隻,不錯,不用排隊正好。

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傍晚的時候從高岡來到富山,先跑去買完富山名產ます寿し之後,回頭來到市中心的富山城。到富山城的時候都已經天黑了,這還是我在日本第一次來到夜晚的城堡。

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自從國父紀念館附近的Botega遷址之後,就一直想再訪,聽說新的店面變得寬敞許多。可惜因為生病的關係,沉寂了幾個月,這陣子病情比較穩定,於是跟研究所同學約了一頓Botega的飯局。

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一位很久不見但以前也常一起吃飯的高中同學,最近約了一起吃頓飯,順便看看我。他想吃我前陣子吃過的祕魯烤雞,順便預約幾道需提前預約的菜色,試試祕魯菜的風味。

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之前去阿淵吃鵝肉飯時,看到隔壁開了一家賣當歸鴨的,記得那時招牌上好像是寫什麼西螺老店,先記在心裡。過了一段時間,看到網友推薦這家當歸鴨,週末中午不知要吃啥,便跑來這吃個午餐。

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台中有蠻多不錯的甜點店,有幾家我特別喜歡,就像這家亞森洋菓子,他的馬卡龍相當實惠,一盒七個250,不過是當年的價錢,現在已經漲價了,變成280,平均一個40元。

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自從吃貨友人向我推薦西打哥的網誌之後,西打哥便成了我來香港的飲食指南。欣賞西打哥已久,但沒曾想過能認識,直到有次在柔藍食單轉貼了西打哥的添好運一文之後,引來西打哥的留言,因此結緣相識。

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有時候人就是會好奇會犯賤,看到這幾年韓式料理店不停地開,每家店好像生意都不錯,吸引不少女性顧客前去吃,看久了也不禁有點好奇,到底韓國菜有什麼魅力?其實對韓國料理一直沒什麼感覺,總覺得吃來吃去都差不多,不過在好奇心的驅使之下,還是吃了幾家,但感覺一如以往。

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板橋近來也開了不少咖啡店、下午茶店,中午吃完飯後,下午來到松江街吃下午茶,雖然我住板橋,但這一帶還真的沒來過。

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第一次吃すき家是在東京,當時是早上沒什麼能吃的,所以走進すき家吃碗牛丼。過了幾年,前陣子すき家來台北開了台灣第一家分店,沒想到在日本到處都有的牛丼連鎖店在台北竟然能造成如此可怕的排隊熱潮,剛開幕那一會兒,經過すき家,總是看到外面排著一堆人,反觀吉野家...

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台灣的餐飲界近幾年不少日本、香港的店家來開設分店,不同的是日本店家視台灣為流著奶與蜜之地,只要打著日本名店的招牌,台灣人大概都吃這一套,就像拉麵店,開了十幾家,現在還是繼續開。香港的店家就頗有一種逃難的感覺,像是十三座牛雜,就因為香港租金太高,整家搬來台灣經營。近來還有另一家萬芳冰室也跑來台灣了。不過相較於港式食物,日本食物目前還是比較受台灣歡迎。

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高山雖然是個小城市,不過也有一條商業街可以逛街,就在古街對岸的本町一帶。

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常看的部落格把Ephernité評選為代表2014年的四家法式小館之一,身為該部落格的長期讀者,自然也很好奇想來Ephernité試試味道。本來在二月初就已經訂好位子,無奈要吃的當天身體嚴重不適,下午掛了急診,晚上就入院,結果當然是取消了訂位。

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有時候早上覺得特別餓的時候,就想吃碗油飯當早餐;上班那會兒,早上不是很餓的時候,就想來碗四神湯當早餐,喝完總覺得特別有活力。板橋的早餐油飯攤子是不少,不過有名的都吃過了。這天早上起床,想吃油飯,上網找了找板橋之外,離家又不要太遠的油飯,找到之後就跑來新莊署立醫院旁的許記吃早餐。

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某天下午經過南門市場,進去買了兩隻風雞腿跟一塊火腿,打算改天來熬雞湯。買完之後逛逛市場,看到了立家的粽子,忍不住買了兩顆回家,打算當晚餐吃。

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