- Sep 23 Sun 2012 20:28
[食記] 西螺 黃家九層粿
- Sep 23 Sun 2012 09:17
[食記] 台中 三訪Agio Chocolates
Agio是台中地區我相當喜愛的法式甜點店,位於環河路上十分低調的店面,不提供內用座位,僅供外帶,或許省去這項成本,所以反應在甜點上也顯得價格較為便宜。
- Sep 22 Sat 2012 22:35
[食記] 台北 長浜No.1拉麵台北店(已歇業)
前陣子便有聽聞又一家豚骨系的拉麵長浜No.1將來台開設分店,沒想到長浜開店前,反倒是另一家味の時計台悄悄開了店。在兩家左右為難地選擇之下,還是決定先來吃豚骨系的長浜。
- Sep 22 Sat 2012 04:06
[食記] 台北 誠屋拉麵
市民大道上的誠屋拉麵如今已經成了麵通屋拉麵,似乎是從日本誠屋引進技術幾年之後,打算自創品牌,所以改名與誠屋脫離關係。而日本的誠屋也自己來台開店設點,成了日資經營,其實這樣的現象,消費者大概也能從中看出兩個經營者之間一定發生了什麼貓膩。
- Sep 21 Fri 2012 22:20
[食記] 東京 Le Souffle
搭乘東急東橫線前往橫濱的路上,會經過自由が丘,這裡是著名的甜點區,有許多甜點店聚集在這裡。這次的目標是自由が丘的甜點森林。
- Sep 20 Thu 2012 19:07
[食記] 中和 新月亮緬甸口味料理小吃
緬甸街欣明月的原址重新開店成了新月亮,老闆娘還是沒換人,而提供的菜餚也不是以前欣明月那樣以泰緬熱炒類料理為主的餐廳,而是改成以緬甸風味麵食為主的小館,只提供麵食。
- Sep 19 Wed 2012 16:04
[食記] 台南 正興咖啡館
與FILM系出同門的正興咖啡館,同樣是由老屋所改建的咖啡店,位在正興街上,正興街剛好夾在海安路與國華街這兩個台南小吃雲集的路中間,而正興咖啡館旁便是近來十分有名的蜷尾家,每次經過都大排長龍,好不熱鬧。
- Sep 18 Tue 2012 20:00
[食記] 宜蘭 嘉澎碳烤澎湖牡蠣
這家碳烤其實是之前爆紅的員山本店所開的分店,相較於員山本店的攤子,泰山店的是店面,不過沒什麼裝潢,看起來就像住家一樓騰空,放幾張桌椅就營業的樣子。
- Sep 17 Mon 2012 15:32
[好書] 肉類完美料理手冊
最近讀了一本十分有趣的書,書名為肉類完美料理手冊,作者Jennie Milsom,她是英國的美食作家,也是位兼職廚師。這本肉類完美料理手冊主要介紹三種最為人類食用的家畜:牛、豬、羊。
- Sep 16 Sun 2012 15:58
[食記] 台北 MOT/KITCHEN Light
中山創意基地一樓的MOT/KITCHEN Light有著廣闊的空間,加上中山創意基地的建築、展覽與戶外的大草地,不失為一個午後休閒散步的好地方。
- Sep 15 Sat 2012 20:53
[食記] 台北 海賊串燒.居酒.Lounge
與久未見面的食友相約宵夜,可惜本來要去的店公休,只好轉戰東區吃串燒。
- Sep 14 Fri 2012 15:04
[食記] 台南 王氏魚皮
據說王式魚皮也是安平地區的著名老店,以養殖虱目魚起家,賣的魚皮當然也是虱目魚,在台灣,似乎是很難找到虱目魚比台南好吃的地方了,畢竟這裡就是產地,魚鮮講就得就是要新鮮。
- Sep 13 Thu 2012 23:54
[食記] 東京 梅丘壽司の美登利總本店
在離開東京前往橫濱之前,恰逢星期一,特地跑來梅ヶ丘的美登利吃壽司。每個星期一美登利梅ヶ丘總店都會有握壽司吃到飽的服務,而且是一整天都有。為了來美登利吃到飽,還特地更改行程,本來東京是住五天四夜,改為六天五夜。
- Sep 13 Thu 2012 02:54
[食記] 台南 文章牛肉湯
文章牛肉湯位於前往安平老街的路上,只是要去安平老街的話,大概一定都會經過。
- Sep 12 Wed 2012 22:32
[食記] 台中 穗科手打烏龍麵
雖說台北一連開了兩家穗科的分店,但我還是想先來台中總店吃吃看,於是在颱風天的中午來到了穗科。
- Sep 11 Tue 2012 20:32
[食記] 台北 中國川菜
颱風來臨前,本來打算到石牌吃個湖南菜,無奈星期一沒有營業。退而求其次,改吃川菜。
- Sep 10 Mon 2012 20:31
[食記] 台中 二訪法月當代法式料理
對於台中的法國餐廳,我向來是挺喜歡的,相較於台北來說,在價位上便宜些,品質卻是不惶多讓。距離上次來法月也有約莫一兩年的時間了,當時是午間來用餐,對法月頗為滿意。
- Sep 09 Sun 2012 10:15
[食記] 宜蘭 ごろごろ GOROGORO
GOROGORO也是家幾年前就想來的店,記得去年還是前年某一日下午,特地開車前來,卻遇到公休,當時實在很失望。不過我想去的店倒是會一直記在腦海裡,一有機會便會前來,才能解饞。
- Sep 08 Sat 2012 22:08
[食記] 台南 衛屋茶事
在台南火車站前方的富北街中,隱藏著一間濃濃日本京都風情的衛屋茶事。
- Sep 08 Sat 2012 03:33
[食記] 中和 三訪藍天印度烤餅
在當兵的時候,認識同甘共苦一起被志願役學長酸的義務役弟兄,在他快退伍前,準備來台北工作並租房子整理的這幾天,身為地主的我,自然是帶他來台北我私藏的早午餐寶地:中和緬甸街吃東南亞風味的早午餐。
- Sep 08 Sat 2012 00:26
[食記] 台中 憲賣咖啡
看到憲賣咖啡各種頗有特色的早午餐後,就一直想來試試,剛好有個早上得以前來,便趁著空檔來憲賣享受一下早午餐的悠閒。
- Sep 06 Thu 2012 21:34
[食記] 內湖 熟成21牛肉麵
美福肉品近來在原址附近、家樂福旁開了美福食集,其實也就是把本來的展售門市給擴大,有點類似三井在濱江市場的上引水產般,不過美福更多的是進口牛肉等肉類的販售,與上引水產剛好形成一海一陸的互補。而在美福食集裡頭除了超市外,還開設了一家牛肉麵,使用的大多是高品質的牛肉,我想應該也是用美福的肉吧!
- Sep 05 Wed 2012 20:29
[食記] 東京 二訪Patisserie Sadaharu AOKI paris
雖然台北也有青木定治,我也去吃過一次,但來到東京還是想吃看看日本店的味道,剛好人在銀座吃完晚餐,散步到有樂町附近的Patisserie Sadaharu AOKI paris,來個飯後甜點。