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吃完鮪魚臉頰丼後,往市場內走, 來到まぐろ丼 かんの,這是專賣丼飯的店,但店家寫明不能拍店內照片,只可以拍自己點的食物。まぐろ丼 かんの比較有名的是海膽丼,一整碗飯上擺滿了海膽。
三種盛丼¥900
點了三種料的海鮮丼,有鮪魚、海膽與鮭魚卵,但使用的是熱白飯而不是醋飯,令人有點失望。鮪魚是普通的赤身,是挺新鮮的,但沒什麼油脂,吃起來也就不怎麼樣。鮭魚卵滑溜軟嫩,醬油醃漬的味道十分下飯,海膽則是非常濃郁甘甜,毫無藥水味,甚至我覺得要比壽司大的海膽來得好吃,吃到這海膽有點後悔沒點海膽丼了,但這家用的是熱飯我就不太喜歡呀。
まぐろ丼 かんの
地址:日本國東京都中央区築地4-9-5
電話:03-35412588
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