柔藍食單

 

位於精品林立的康多提大道上的希臘咖啡館（Antico Caffé Greco），堪稱是羅馬最古老的咖啡館。在十八世紀，西元1760年時，由一位希臘人Nicola della Maddalena所開設的咖啡館。他的黃金時代卻是在十九世紀，當時許多著名的藝術家、詩人、音樂家，甚至是國王、教皇都喜愛在此逗留聚集。

 

在歐洲，咖啡館並非只是個喝飲料的地方，而是一個社交的聚集場所。咖啡館也可說是歐洲市民社會的興起之地，他所代表的意義並非僅是個咖啡館而已。好比巴黎的雙叟與花神咖啡館，曾經聚集了許多文人騷客。咖啡館提供一個讓人聚集、討論、休憩的場所，卻也因此創造了許多社會效應。

 

然而歐洲的咖啡館非我所愛，我仍是喜愛藏於台灣巷陌內的那些風格小咖啡館，那悠閒寧靜的氣氛是羅馬的希臘、巴黎的花神、雙叟所感受不到的。

Capucchio €3

 

歐洲許多咖啡館都是如此，站在吧台喝比坐在店內喝來得經濟實惠，所以許多人只是進來，站在吧台匆匆喝一杯咖啡就走，絲毫無悠閒之感。但為了省錢，我還是選擇了站在吧台喝杯卡布奇諾，畢竟價差在一倍以上。義大利是個沒有星巴克的國家，義大利人不歡迎粗劣的美國咖啡進入義大利，想想也是，義大利的咖啡隨處可見，且都相當好喝，怎會歡迎難喝的星巴克進駐呢？這豈不是污辱了咖啡在義大利人心目中的地位？希臘咖啡館的卡布奶泡濃密，帶著淡淡的奶鄉甜味，適度地中和了咖啡的苦味，喝了令人有種慵懶之感。

希臘咖啡館 Antico Caffé Greco
地址：Via Condotti, 86 00187 Roma, Italia
電話：06-6791700

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