柔藍食單

 

一早從墾丁回到高雄，與台南的正姐朋友相約吃飯，蓋因之前欠她一湖南菜，所以我們又跑來鳳山的琴姐廚房吃辣。

 

與宅女友人逛完大阪日本橋的玩具街之後，往難波車站的路上經過千日前道具街，心想左右無事，不如順路進去逛逛。道具街其實是個賣廚具、餐具、家居飾品的商店街，如果喜歡日本的餐具或是廚具的話，可以來這裡尋寶。

 

其實這是我第三次來香港，據以往旅行寫文章的習慣，總會在待過一個城市一陣子後，寫完所有的遊記、食記，加上一篇城市印象的心得文，有些二訪的城市甚至還會寫第二印象。可香港來了三次了，卻不曾寫過，也是該給香港一個印象了，可對於香港的印象很是難寫。香港對我而言是有著相當特別的意義，人生第一次出國就是來香港，是因為失戀才來，也是來了之後才開始認真寫柔藍食單。

 

年初二的晚上從彰化回到台北，尚未到家就收到友人的吃飯邀約。這幾年不知道是不是景氣不好，大過年的開店營業的店家越來越多，記得以前過年，外頭跟空城一樣，除了便利商店之外很難找到有營業的店家。雖說營業的店家越來越多，不過相較於平常來說，總是少了許多。與友人來到東區，過年的台北東區人煙稀少，燈火稀寥，幸好還是有餐館營業，來到巷弄中日本師傅開設的赤綠。

奈良的名產是柿葉壽司，除了平宗之外，其實還有許多家店，從近鐵奈良站出來便可逛到好幾家。在即將離開奈良前，看到車站東出口商店街上有一家柿の葉すし本舗，本來打算外帶一盒回家吃，但進去看到有賣三個一份的盒裝，又改變主意，吃一點就好。

 

照利海鮮餐廳位於前往關山的路上，這家店的特色便是刺鮭米粉，刺鮭也就是河豚的台灣俗稱，我想應該是台語發音吧！我記得河豚的台語就是刺鮭。

 

不常有機會在台北住宿，這次恰好香港友人來台，與他一起在台北投宿三天。第一天落腳地在台北西門町商圈新開幕的洛碁中華大飯店，位址就在西門五號出口約五分鐘的距離，千葉火鍋的樓上而已，交通十分便利。

 

收到隆居酒屋的試菜邀請，尋了一夜，前來吃吃看。隆居酒屋在台北共有三家店，兩家在林森北路、一家則是在安和路上，這一帶其實也蠻多宵夜喝酒的去處，相較於東區的串燒店、居酒屋來說，安和路上的店家安靜許多，不過消費族群也比較不同吧，這邊的消費略高一些。

 

去年來京都前，曾在網路上看到會噴火的馬鹿拉麵一文，當時本來安排要來吃吃看，可惜後來因吃太飽而取消。這次再次來到京都，便訂了一個晚上準備來試試噴火拉麵。

 

在同袍家叨擾了一晚，隔天起床他去上班，我獨自到好好吃早餐。好好是薰衣草森林的相關企業，薰衣草森林也是個非常成功的創業典範，台中是她們的大本營，延伸到中北部都有薰衣草森林的分店，生意做很大。

自從幾年前去首爾吃過一次辣炒雞排後，這幾年間都不曾再吃過這樣食物，其實也是因為台北賣韓式辣炒雞排的店家不多。當時比較知名的也就是春川達卡比，據說生意也很好，不好訂位。這次香港朋友來台，對辣炒雞排很有興趣，本來想與她去吃春川達卡比，可惜該店只有晚上營業，中午沒開。幸好現在台北賣辣炒雞排的店家也不少，於是選了光復南路巷弄中的紅通通。

 

板橋近來開了很多早午餐店，好初是濫觴，聽說她都開了三店了，也是讓我百思不得其解。或許都市人的假日早晨休閒就是找個早午餐店排排隊消磨一下假日悠閒的時間，然後早餐當午餐吃，一次解決兩餐也省錢。不過我是堅持不把早餐與午餐混合一起吃的人，因為都市裡的午餐選擇要比早餐豐富太多了。

 

其實來高雄本來沒打算要吃麵屋武藏的，但既然到了新左營，又想到台北三家店都吃過了，剩下最後一家左營店，不如也把它收集齊了吧！所以還是進了新左營站上的環球百貨裡的武骨。

 

離開黑門屋拉麵後，走進黑門市場，在市場中段的中川屋看到有賣炸物的小攤販，除了炸物之外還有現做的玉子燒。

 

記得大約十來年前，台灣曾經有一股葡式蛋塔風潮，短短的時間迅速崛起，到處都是賣蛋塔的店家，每家店都有人排隊。可就像流星一樣，一閃而逝，過一陣子之後，蛋塔的熱潮退去，一堆蛋塔店倒的倒、關的關，最後大概只剩下肯德基有蛋塔吧。不久後，又是豬扒包興起一股旋風，然後步上與蛋塔相同的後塵。之後不同的產品出現，按照同樣的路數崛起又沒落，也就是蛋塔讓大家見到台灣人一窩蜂的心態。雖說蛋塔已經在台灣沒落多年，可來到葡式蛋塔的發源地：澳門，還是得嚐嚐地道的才是。

 

久聞阜杭豆漿的大名，尤其是厚燒餅夾蛋，雖然想去吃吃看，但一想到恐怖的排隊人潮，還是去比較沒人的和記豆漿吃吃就好。不過這次因應香港的朋友來台，她住的旅館又離阜杭不遠，自己也想去吃吃看，於是挑了平日早上來阜杭吃早餐。

 

在三峽工作一年了，最苦惱的就是每次中午都不知該吃什麼好，北大特區的店家貴也就算了，還沒什麼好吃；舊市區裡好像也沒幾家有興趣的，其實也懶得跑那麼遠吃。不過偶然間發現了光明路上的山東餃子館，餃子館不稀奇，三峽好幾家，但有山東燒雞就另當別論了。

 

三井集團旗下的上引立吞剛開幕時曾經來訪過一次，之後便不曾再來。一方面是人越來越多，實在懶得排隊；另一方面是覺得站著吃壽司畢竟也挺累，多花點錢去坐著吃不是比較享受嗎？因此一直沒打算再來，不過香港朋友來台灣，指名一定要來上引立吞，而且有很強烈的慾望要來，好像是香港的台灣旅遊書上都有介紹上引水產，引起許多香港人的注意。的確，之前曾經來上引水產買食材，遇到了不少香港人，看來上引水產在香港的名氣很大呀。

 

來了京都三次，都不曾在祇園好好吃個抹茶類的甜點，這次陪兩位女性友人來京都，自然是要帶他們來吃甜點。於是選了許多台灣人都會造訪的茶寮都路里。

 

索維拉餐廳是墾丁亞曼達會館附設的餐廳，這次入住亞曼達的Villa附送索維拉餐廳的晚餐券，因此晚餐就不出去外面吃了，直接到索維拉餐廳用餐。

 

228連假，星期四一下班就搭車南下台中，到了台中後，當兵時的同袍趕來接待。兩人見面後直接前往樂座爐端燒吃宵夜。

 

第四次來到瞞著爹，很少會有讓我來訪那麼多次的店家。其實這次來瞞著爹，主要是帶香港朋友來吃吃看，台灣的生魚丼或海鮮丼，香港叫做魚生飯，香港朋友喜歡吃也很嚮往，因此帶她來一償宿願。

 

位於大直明水路上的明水然，在春季推出了新的春曉套餐，受邀前來試菜，試試新推出的鐵板春曉套餐。