在中環吃完午餐後,來到上環繼續吃煲仔飯,不過不是吃名店坤記,而是吃另一家老店永合成。

 

中午用餐時間,永合成的人也不少,幾乎每一桌都是點煲仔飯,貌似點粉麵還得另外加錢的樣子,看來用餐時間永合成就是只想賣煲仔飯。

 

窩蛋牛肉飯$53

 

據說來永合成最值得一試的就是窩蛋牛肉飯,是該店最有特色的煲仔飯。點完餐後,大概等個十五到二十分左右,煲仔飯就送了上來。打開蓋子,見到一顆明亮的生蛋在碎牛肉之間盪漾,頗為誘人。



淋上些醬油之後,把生蛋、牛肉與米飯拌勻,米飯染上一點金黃,混雜著褐色的牛肉,吃起來則有雞蛋的滑潤感,加上略帶點醬油味的碎嫩牛肉,這滋味竟然有點像日本的牛丼加生蛋。此外,永合成的煲仔飯溫度似乎比較低,底部沒有形成焦脆的鍋粑,自然也少了一點焦香氣。

永合成茶餐廳餅店
地址:香港上環蘇杭街113至115號地下
電話:+852 2850 5723

 

中高價旅館(NT$3000~10000)
◎尖沙咀周圍◎
●海利公館
●香港麗思卡爾頓飯店
●半島飯店
●香港W飯店
●洲際飯店
●尖沙咀凱悅飯店
●九龍香格里拉大飯店
●香港朗廷飯店
●馬哥孛羅港威酒店
●香港喜來登飯店
◎銅鑼灣周圍◎
●怡東飯店
●Mira Moon
●香港銅鑼灣皇冠假日飯店
●Gloucester Hotel
●The Park Lane Hong Kong a Pullman Hotel
●隆堡柏寧頓飯店
●J Plus 精品飯店

中價位旅館(NT$1500~3000)
◎尖沙咀周圍◎
●樂仕酒店
●正旅館
●大華賓館
●歐元旅館
●加州旅館
●萬達旅館
●熊貓溫馨青年旅館
●熊貓背包客旅館-一刻館
●香港連鎖飯店
●珠峰旅館
●I-Hotel
●Delta Deluxe Hotel
◎銅鑼灣周圍◎
●蘋果飯店
●奔麗賓館
●Inntide Guest House
●Pandora After 80s Hostel
●悅思客棧 - 銅鑼灣

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
◎尖沙咀周圍◎
●台灣飯店
●Ashoka Hostel
●戴斯旅館
●德國旅館
●日夜飯店
●Kamal Inn - Toronto Motel Group
●香港經濟型青年旅館
●新中華欣欣旅館
●Pearl Guest House
●三角洲酒店
●百合旅館
●來來旅館
◎九龍周圍◎
●阿山龍祥旅館
●香港龍群旅館
●Sun Ying Hotel
●Fortune Hotel
●上海酒店
●金海旅館
●壹「家」旅館
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