柔藍食單

與FILM系出同門的正興咖啡館,同樣是由老屋所改建的咖啡店,位在正興街上,正興街剛好夾在海安路與國華街這兩個台南小吃雲集的路中間,而正興咖啡館旁便是近來十分有名的蜷尾家,每次經過都大排長龍,好不熱鬧。

  

正興咖啡館的這間老房約建於民國34年,為日式洗石子的建築,特別引人注目的是藍色木門,在未改建之前便是這顏色了,改建之後重新油漆,顯得更為亮眼,藍色大門與灰色洗石子搭配,實在相當好看。

  

房屋的原主人姓曾,在改建為咖啡館後,仍然將曾宅的字樣保留下來,作為一種歷史的記憶。

  



  

走入門口便是咖啡吧台,側邊對外處採用老木框窗戶,窗台下擺放著咖啡豆。

  







  

走入屋內,可看見左側一大片露出的紅色磚牆,門口窗戶上寫著百年紅磚牆,但這棟曾宅不是在民國34年建造的嗎?怎麼算也未有一百年呀。不過姑且不論紅磚牆的年齡,就以這片牆來說,實在是這家店裝潢上的一大亮點,與其藍色外觀迥然迴異。





  

而在屋內右側,則以木製窗框隔出一片小包廂,窗台則設為吧台式座位,不過顯得有些狹小。

  

窗框內的小包廂,要說小包廂也有些勉強,畢竟不是完全密閉的,但在窗框的阻隔之下,在裏頭似乎是多了絲寧靜。

  

王浩一所著的慢食府城在店內擺著,這本書對於了解台南的小吃有相當大的幫助,我有幸在Iris' Tower拜讀了這本書,了解不少台南小吃的歷史以及名店,這可算是來台南吃小吃的入門書籍。據說王浩一本人也時常來正興咖啡館?

  

在台南的咖啡館,似乎都時興著早午餐的供餐方式,不像台北的咖啡館,大多以提供下午茶、甜點蛋糕為主,這真是個奇怪的不同之處。我在台北泡咖啡館的習慣是在下午,除了喝杯咖啡之外,總是想來個甜點,然而在台南的咖啡館,甜點的部分似乎都較為單調薄弱,主要以早午餐為主。然而,我習慣下午來喝咖啡,都已經下午了還點個Brunch,以我的飲食習慣來說,是有些怪怪的,還是想吃個甜點配咖啡呀。

卡布奇諾120

  

拉花卡布,除了咖啡外還送上了一小包杏仁荖,店員說這與咖啡十分搭配,店內也有販售。卡布的泡沫十分細緻,口感綿柔,咖啡體香濃而不苦,喝完之後,全身都放鬆了下來。這是在這次台南之旅中,喝到的第二杯好咖啡。

正興咖啡館也提供無線網路,是個可以坐一整個下午的優閒地方,同時在咖啡館後方也經營民宿,一樣為老屋改建,十分具有特色。

正興咖啡館
地址:台南市國華街三段43號
電話:06-2216138

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