柔藍食單

做不膩的冷麵，簡單又有多種變化，這次做的是蟹肉味的。

南機場夜市真是臥虎藏龍，雖然範圍不大，但是好吃的東西卻很多，今天來的這家是早負盛名卻未曾領教的秋月炸豬排，每次來排隊的人潮都很多，不過排隊的人會多，實在也是內用的座位太早了，只有八個位子，所以內用的話要在現場等一段時間。

去天元宮賞完櫻後，來到淡大附近，這次是想吃之前在網路上看到的窯烤手工pizza，之前在台大那的so free吃過窯烤手工pizza後，我就愛上這種薄脆餅皮的pizza，比起美式厚餅皮的pizza，義式薄脆餅皮清爽許多。

第二次來老京川了，第一次來有畫臉譜的活動，可以半價優惠，這次來卻是沒有任何優惠，不過第一次來對老京川的食材印象還不錯，恰巧學長也想吃麻辣鍋，兩個人相約來老京川。

上上星期跑了一趟淡水，到了天元宮，這裡是北部賞櫻的好去處，一到天元宮，就看到許多許多相機，都在拍櫻花，天元宮本身也是很特別的建築，與北京的天壇建築風格很像，但僅限於外觀。

去宜蘭買回來的土產，煙燻的鴨腿排，不知道要怎麼吃，想起我最愛的冷麵，於是我又拿來做冷麵了，冷麵真是百吃不膩，製作又簡單。

上癮異國小廚已經聞名已久，其實前幾天也才剛來旁邊的布娜飛喝啤酒而已，這次國中的同學會就辦在上癮，同樣在縣民廣場底下。

本來來台南是為了去花園夜市的，可惜今天花園夜市沒開，只好來到武聖夜市，不過差別也不大，反正就是那幾個攤販跑來跑去，就是夜市的規模大小有點差異就是。

過年期間來到台南安平，沒想到人潮會那麼的多，這次來的是茂記總店，旁邊同樣有家同記，這兩家真有趣，整個打對台，不僅本店是這樣，連分店也這樣開，而且同樣是同記人很多，茂記生意顯得差多了。

去了一趟韓國旅行，看見許多不同的食物，尤其是街邊小吃，韓國人很喜歡年糕，很多小吃裡面都有年糕，不只是辣炒年糕，就連香腸、熱狗、肉排裡面都包了年糕，相當特別，回來之後我也依此作了這道簡單的年糕料理。

難得往南部走，雖然目的地是台南，但在我堅持之下，還是來到嘉義吃碗雞肉飯，上次來嘉義是吃劉里長，這次換一家，到文化路上的郭家，文化路原來是個類似夜市的地方，相當熱鬧，郭家的生意也是相當不錯。

終於寫到了首爾行的最後一篇文章，也就是每到一個城市最後要寫下的印象篇，本來寒假的旅行計畫是沒想要到南韓的，想去京都玩，但礙於經濟因素，只好捨棄京都，來到首爾看看，反正都是北方，就是想體驗一下北方冬天的天氣，衝著這股腦念頭，加上國中同學正好在首爾交換學生，畢竟我一點也不懂韓語，有認識的人在首爾也算是有個好照應，定下了去首爾的計畫，其實就在訂機票之前，我也還在猶豫要不要去，結果便錯過了便宜一點的機票，本來是在前一星期就要去的，但因為太晚訂票，機位都沒了，只好延後一星期出發，也因此貴了一千多塊。

這次是要將上次做油封鴨腿時剩下的鋸齒狀義大利麵，簡單的煮來吃，因為發現這種鋸齒麵很能吸附湯汁，所以選用了白醬做底，但懶得從頭煮白醬，就用湯包粉來替代吧。

來過幾次新竹，知道新竹的城隍廟很有名，但一直沒來過，這次與朋友閒晃到新竹，來了城隍廟，本來對城隍廟口是頗為期待的，以為是個大夜市，沒想到其實並不大。

以前吃石頭火鍋，大多是一大鍋的吃到飽形式，而石頭火鍋也不是真的丟一顆燒熱的石頭到鍋裡，而是在鍋中用油和蔥蒜炒肉，再加入高湯，這次和同事來到的這家饗宴，與以往對石頭火鍋的印象不同，這裡是採用日式涮涮鍋，一人一小鍋的方式來用餐的。

搭上從首爾回台北的班機，一樣有飛機餐，與來首爾時的飛機餐當然不太一樣。

用西式的材料與調味方法做多了天使冷麵，這次改換另一種方式，嘗試用本土的鴨賞融合西式的作法，來做這道天使冷麵。

這家綠豆沙牛乳也是朋友推薦的店，買完香雞城後就來這買飲料，購買的人潮非常多，本來是想喝芋頭沙牛乳，可惜沒有。

到首爾的第一個夜晚，飛機降落在仁川機場，從飛機上看著仁川機場周遭的燈火，似乎還是沒有桃園中正機場周遭來的明亮，下了飛機後，因為得趕最後幾班的機場巴士，所以沒有在機場逗留，拿了行李後，匆匆地出關。

香雞城是許多人從小的回憶，現在全省只剩宜蘭有香雞城了，記得小時候都很想去香雞城買隻烤全雞吃，但小時候沒什麼錢，很少有機會吃到，長大後有錢了，香雞城卻都消失了，來了宜蘭很多次，倒還來這家碩果僅存的香雞城，這次的宜蘭行總算是來了。

魯鷄飯其實很多店都有賣，不過朋友說這家的特別好吃，魯鷄飯其實就是雞肉飯加上魯肉，這種吃法其實很多地方都有。

蒜味肉羹好像是宜蘭特別的小吃，朋友帶我們來吃的這家是老店的分店。