柔藍食單

記得之前經過這時，買了小喬的幾串羊肉串，當時還是路邊攤而已，現在卻有了座位了，雖然稱不上是店面，就還是個路邊攤，但至少有了遮風避雨的地方，也是不錯的，小喬是新疆嫁來台灣的新娘，一開始因為思鄉，在台北找羊肉串吃，但吃完都覺得這不是家鄉的味道，於是有了自己賣羊肉串的念頭，而在羊肉和孜然粉的選擇上，也是下了一番苦心，最後還是進口新疆的香料，連烤肉架都是從新疆運來的，可見有多地道呀。





這是菜單，除了烤肉外，還有羊肉湯。

牛肉串、羊肉串（4串）＄100、饢坑雞翅＄20、烙餅＄20







以新疆口味的烤肉來說，小喬的價格真是非常便宜，孜然的香氣非常的香，牛肉與羊肉都處理得不錯，肉質很嫩，而且羊肉也沒騷味，份量也不少，雞翅更是便宜，微微香辣，脆皮肉嫩，相當推薦，烙餅僅是用炭火稍微烤過，相當有咬勁，搭配烤肉吃，這樣吃下來也挺飽的，真是相當不錯的宵夜選擇。

下次要來試試看他們的羊肉湯，看起來也蠻不錯的。

小喬新疆羊肉串
地址：台北縣板橋市仁化街26號
電話：0961071077
Blog：http://www.wretch.cc/blog/bernie0901


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