鹿野市區雖然不大,但也有家特色早點,在地的老店,阿丁早點。早上離開鹿鳴溫泉酒店後,一路向北,來到鹿野市區,稍停一會兒在阿丁吃個早點。

 

阿丁早點是傳統的早餐店,除了中式餐點之外,也兼賣西式三明治,是很典型的台灣早餐店。

 

 

如果只是這樣的話,那阿丁也不算多特別。不過既然為在地特色早餐店,那必定有過人之處。阿丁最特別的在於他的蛋餅,也是賣最好的早點,攤子上三個煎鍋幾乎不曾間斷地在煎蛋餅。阿丁的蛋餅與一般不同,既不是機器製的蛋餅皮也不是傳統麵粉漿蛋餅,而是使用燒餅的麵團,但不是用烤的,而是用半煎半炸的方式,讓人想起埔里的鹹油條。

蛋餅$25

 

蛋餅的餅皮非常的厚,只有一種口味,就是加蔥蛋而已。

 

淋上點醬油膏,蛋餅皮吃起來就像燒餅,口感厚實,可又沒燒餅那樣層層酥脆,而是鬆軟厚餅狀,襯著蔥花蛋香,十分有飽足感的蛋餅。不過因為麵團餅厚,自然也比較容易吸油,吃起來也較油膩些,吃一個剛好,要吃兩個就受不了了。

阿丁早點
地址:台東縣鹿野鄉中華路42號
電話:089-551475

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