[食記] 台南依蕾特布丁－柔藍食單

這次去台南的另一目的，就是來依蕾特買布丁，記得之前來到台南，吃完周氏蝦捲，經過依蕾特，看到門口人潮眾多，那時候還不知道依蕾特的名氣，後來回台北後才漸漸知道依蕾特的布丁非常有名，這次來台南，也順手帶了一盒回家。

綜合12入裝+保冷＄360

原來保冷包裝就是保麗龍盒，而盒子內還有保冷劑，可以保冷好幾個小時，不過這個保麗龍盒體積非常大，攜帶起來非常得不方便，而且也蠻重的，尤其是非常不環保就是，可惜我是要帶回台北，不加買這個保麗龍盒也不行，真是罪過。

鮮奶布丁

這是號稱不加一滴水，只用鮮奶做成的布丁，吃起來的口感和府城烤布丁非常不一樣，口感比較滑嫩，而焦糖則是非常香濃，比較甜一點而較少苦味，有著淡淡的奶香與蛋香，口味濃郁，還不錯吃。

可可奶酪

可可奶酪則是有濃郁的可可味，是可可不是巧克力，奶味也相當重，吃起來則是有濃濃的可可味，是比較偏甜的口味，吃多了可能會覺得膩，不過這也是四款口味中，味道算最濃厚的一個。

芒果奶酪

芒果奶酪倒出來後，上面覆蓋著一層芒果醬，這芒果醬吃起來不會很甜膩，帶有淡淡的芒果香味，奶酪本身好像是沒有芒果味，可能是原味的，我自己是覺得吃起來的感覺有一點點像鮮奶布丁。

杏仁奶酪

杏仁奶酪一打開就有濃濃的杏仁香，不喜歡杏仁的仁應該會很排斥，不過我倒是很喜歡，味道也是偏甜，吃起來也是滿口濃郁杏仁味，口感有點沙沙的，吃完嘴巴也會有點沙沙的，杏仁奶味都很重，也是比較重口味的一種。

後記：其實宅配比現場買貴不了多少，而且現場買帶著一大箱也很不方便，又人排隊人擠人的，最有名的布丁我吃起來倒覺得還好，反而是奶酪我還比較喜歡，如果下次還想吃的話，那就找團購一起買方便多了！

依蕾特布丁
地址：台南市安平路422號
電話：06-2260919
網址：http://www.elate.com.tw/