柔藍食單

 

台北總算有一家比較不一樣的日本拉麵店了。雖然日本的拉麵名店一直來台展店，但每家店大多是走豚骨湯頭的路線，吃多了便有些了無新意。

台中的K2小蝸牛廚房也是台灣少數有拿到拿坡里披薩協會認證的披薩店之一。台北有OGGI，台中的話還有鏟子，前陣子去吃了。再來便是來吃吃看K2的。

 

受邀參加布娜飛所舉辦的品酒會，第一次參與啤酒的品酒。布娜飛是家專賣比利時啤酒的餐廳，以前我也曾來過一次，記得那時候是與朋友小聚，找個可以喝點小酒的小店。便選了位於板橋市民廣場的布娜飛。現在布娜飛在板橋車站的二樓戶外美食街又開了家分店。

 

雖然不是說沒來過鹿港，但每次都沒有深入地遊覽，只是匆匆一遊便走，十分可惜。這次的放假終於打定要好好玩鹿港一天，沒想到天公不作美，竟來了幾天的冰寒細雨。雖然霪雨非非，但還是冒著雨來到鹿港，不能遊老街拍照，那至少也吃幾樣東西再走。

 

金華街的小店，和茗甘味處盛名已久，與來自日本的汢利相同，都是以日本抹茶為主題的甜點冰品店。

 

最近吃了不少江浙菜，不過都是館子菜，偶爾也應該吃吃小麵館。來到南昌路巷弄中的這家吳越江浙麵館。

 

台灣兩大羊肉爐盛產地：岡山與溪湖。今年在高雄步校受訓時，與同梯住岡山的弟兄一起到他家鄉去吃過岡山的羊肉爐。而下部隊後在台中成功嶺，離彰化外婆家頗近，外婆家就在溪湖鎮旁的二林鎮，據羊肉爐盛產地的溪湖僅十幾分鐘的車程。小時候雖然常回外婆家，但年紀小不會到處跑，故而雖然知道溪湖羊肉爐很有名，卻竟也沒什麼吃過。在這幾個月服兵役的期間，雖然很折磨，但也在北中南到處跑，更加讓我深入平常少去的中部、南部地區，也算是認識鄉土。之前曾在台南待過一個月的食旅，本來到台中後也打算利用假日在中部食旅，沒想到放假就想著要回家，一直沒有實行中部食旅的計畫，即將退伍了，趁著四天假期，跑來二林住了兩晚，不巧又遇到下雨，遊興大減。但寒雨潺潺，倒是個吃羊肉爐的好時機。

 

又去逛了美福肉品，買了些食材回來。

 

雲林真是產米大縣，很多好吃的米都來自雲林，也因此雲林有許多以米為原料製成的小吃。像是西螺、斗六等地，都有許多著名又好吃的米製小吃，尤其是米漿製成的粿，可真是白嫩細緻甜美好吃。

台北的Pizzeria OGGI拿到了拿坡里披薩協會的認證後，其他披薩店也跟進取得認證，不過台北的店家好像只有OGGI去認證，反倒是台中卻有好幾家披薩店取得。這次來到了鄰近勤美綠園道的鏟子，他也是近來取得了拿坡里披薩協會認證的店家。

午後，因為要寫一篇散文，想找個能舒服寫作的空間。本來今天是打算提早回中部，去鹿港小鎮遊覽，但因天候不佳，陰雲密布，只好打消這念頭。來到師大旁小巷中的混公社，打算在此廝混一日。

 

喝完杏仁茶後，看見斜對面這可愛的手工小舖，被吸引過來瞧瞧。

 

台北的日本拉麵店太多了，當初真沒想到會這樣一家接著一家開，真是令人驚訝的變化。在中山北路上新開的這家一騎，是來自北海道札幌的拉麵。看到一騎當千，不禁讓人想到一本挺糟糕的三國漫畫。

台北有不少的江浙、上海餐廳，許多都是老館子。民生東路二段巷弄中的盧記，老闆與老闆娘都大有來頭，吃飯時聽聞老闆娘與客人聊天，得知老闆是來自上海的錦江飯店，而老闆娘則是上海城隍廟前的老飯店。盧記也標榜著來自上海，十足的好味道。

 

那天在軍中被新兵搞得焦頭爛額時，同為食旅愛好的學妹傳訊來說，她帶了兩盒Ladurée的馬卡龍回來要給我吃，只是當時還沒放假，無法趁著最佳賞味期間內嘗到，雖店員說可放三天，但我實際拿到馬卡龍時，大概也超過三天了...但有冰起來應該是不會壞吧！於是放假那晚搭著高鐵回來，約了學妹拿到馬卡龍，因為不餓，又等到隔天早上起來才來品嚐。

星期日一早起床，看到今天的巧巧菜單是油封鴨腿，便起身前往民生社區。甫到巧巧帶著走，才十一點半而已，店內的三個座位就已坐滿，而外帶的人也不少。巧巧本來就是做外帶生意的，故而這次也就不內用了，所幸外帶至民權公園享用。

上次來東石的時候，本抱著吃蚵的期待來，但在東石漁港與市區附近晃晃，發現東石真是不太大，店家也不太多，晃來晃去也不知道該吃哪家蚵卷好。這次來到東石，一經過鄉公所，就看到這家廣告打挺大的吳氏蚵卷，既來之則食之，便來吃吃看了。

台灣的義大利麵餐廳非常多，隨處可見。而義大利麵在台灣也是常見的食物，不過義大利麵餃就不常看到了。

 

來自高雄的薄多義，之前便很想來嘗試，這次藉著與許久不見的友人的午餐約會，來到中山站附近的薄多義南西店。

 

姚燒鳥雖然有個很日式的店名，但其實店面是充滿了台灣味，姚燒鳥從晚上開到深夜，每次經過生意總是很好，店面前的騎樓下坐滿了人。

 

最近不常吃甜點，或許是因為放假不長，又是週末假日，實在是沒空去下午茶。所幸有個四天假期，跨到星期一。故而來到一家新開沒多久的義式甜點店，在杭州南路寧靜的小巷子內，巷口是一排路邊麵攤，相比起來十分突兀的組合。

 

每次從成功嶺騎車到朝馬搭客運，走黎明路總會經過這家外觀極有特色與吸引人的MARQUEE。這天放假，回台北前來這間小店吃個晚餐。

 

旗哥牛肉湯就位於台十七線上，只要走台十七到台南，進市區前一定會看到旗哥，交通非常方便，可說是據守了台南門戶的牛肉湯。至少我每次騎車到台南都會經過旗哥。