柔藍食單

 

台灣的元旦雖然是國定假日，可好像也不是大家都有休假，尤其是在週間放假，餐飲服務業大多一樣有營業。儘管前一天的晚餐去吃吉品，點了不少港式點心，但中午還是跑來永和樂華夜市旁，開幕不久的宴上海。

 

雖然店名是宴上海，可倒也不是賣上海本幫菜，提供的餐點以港式點心為主，蘇杭湯包麵食為輔，價格不貴，現點現做。

蛤蜊蒸蝦丸＄85

 

蝦丸ㄧ份五個，是蝦泥混合了玉米粒與蛤肉，蛤肉雖然不多，但仍吃的出來，口感彈嫩鮮甜，一般的港點中倒是沒見過這道，不知道是不是該店自己發明的？

蓮藕絲蝦餅＄55

 

宴上海除了韭菜蝦餅之外，也有蓮藕絲蝦餅，前一晚在吉品吃過韭菜蝦餅了，因為不喜韭菜，所以不太喜歡。在宴上海便點了蓮藕絲蝦餅，微黃的餃皮包裹著蝦仁與蓮藕絲內餡，薄脆的外皮與軟嫩的內餡，帶有一點蓮藕的清香，只是味道頗淡。還算不錯的小點，但也稍微油膩些。

三鮮脆皮鍋貼＄80

 

鍋貼的底層脆皮煎的方方正正整齊漂亮，只可惜有點濕軟，不夠脆。

 

翻過來看看正面，白嫩的餃子皮，但包的不是很緊實，皮都張開露出內餡了。雖說是三鮮內餡，可吃起來與一般餃子餡差不多，也稍微油膩了點，這道鍋貼就讓人感覺普通了些，還是港點好吃。

宴上海 蘇杭港式點心
地址：新北市永和區保平路41號
電話：02-29222877

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