被通知要來台北科大開個會議,中午離開辦公室後,先到了台大商圈、溫州街小巷弄中的咖哩先生吃個中餐。咖哩先生的老闆是來自香港的僑生,畢業之後留在臺灣,先跟著印度僑友一起賣咖哩,後來自己開了這家低調小店。

 

咖哩先生在小巷子之中,沒有明顯的招牌與門面,只是一扇小門,旁邊掛著小小的招牌,沒注意的話,一下就錯過了。

 

店裡賣的食物很簡單,主食就一樣咖哩,然後幾樣家鄉的蒸魚、蒸肉餅與青菜,有時還會有煲湯。牆上的菜單沒列出價錢。

 

不愧是在台大商圈以學生為客群的餐廳,米飯的部份採自助吃到飽的形式,提供胚牙米與泰國香米。香米煮的比較疏鬆,就像在香港吃的米飯一般。

咖哩牛腩

 

看似平常的咖哩,裡頭只有馬鈴薯與牛腩,但仔細看看咖哩醬汁,都是熬煮成泥的香料與蔬菜,因此咖哩醬的口感並不是滑順濃稠,而是帶點泥的沙狀感,有著各式香料的香氣,也帶點微辣,風味強烈而適合下飯,讓人不禁多吃了好幾碗米飯。牛腩與馬鈴薯皆燉得入味軟爛。

鹹蛋蒸肉餅

IMG_3964  

本來想點蒸魚,但一個人吃怕是太多,只好點份鹹蛋蒸肉餅,這是粵菜中常見的菜式。不過咖哩先生的蒸肉餅賣相上差了點,灰白色的扁平肉餅中間貼著一顆鹹蛋黃,灑上幾粒蔥花。肉餅口感彈嫩,但是味道極淡,可說是沒什麼味道,不知道是不是還要加豉油才對?鹹蛋黃也不夠鹹,但掰下一點鹹蛋配著肉餅吃,也總算有味道了,可惜鹹蛋與肉餅的風味沒有融合。印象中以往吃過的鹹蛋蒸肉餅或鹹魚蒸肉餅都沒那麼清淡呀。

咖哩先生
地址:台北市新生南路三段70巷6號
電話:0930773073

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