到達金澤之後,走到車站附近的人氣拉麵店吃碗拉麵。到達門口時,外面有兩組客人排隊,還好沒等很久,大約十來分鐘就入座了。

 

 

麵屋大河是味噌拉麵專賣店,金澤、富山這一帶的拉麵以味噌湯頭為主。

 

目前有季節限定的牡蠣味噌拉麵。

 

點完餐後,先送上一小杯果菜汁,非常養生。

牡蠣味噌ラーメン¥980

 

拉麵的食材相當豐富,除了三顆大牡蠣之外,其他的配料有水菜、海苔、烤大蔥、薑末與柚子皮。湯頭為加了蝦子熬煮的味噌湯底,喝起來有著香濃的蝦子與味噌甜味,鹹度挺剛好的,喝多不膩。

 

麵條使用的是粗麵,顏色偏黃,不知道是不是被味噌湯給泡黃了還是本來就比較黃?雖然是粗麵,不過煮得沒有非常有筋道,但吃起來也不會過軟就是。三顆大牡蠣自然是十分鮮美。第一次在日本吃到不是叉燒肉而是海鮮為主角的拉麵,頗為特別,每次都吃叉燒畢竟也會膩,偶爾換換口味也不錯。
 

麵屋 大河
地址:石川県金沢市堀川町6-3
電話:076-260-7737

中高價旅館(NT$3000~10000)
●町屋菊乃日式旅館
●榆亞魯魯賽賽飯店
●ANA Crowne Plaza Kanazawa
●金澤日航飯店

中價位旅館(NT$1500~3000)
●Hotel Mystays Kanazawa
●金澤京都飯店
●ANA Holiday Inn Kanazawa Sky
●APA金澤片町別墅飯店
●香林坊Trusty飯店
●大和魯內飯店
●多米飯店
●金沢駅西口R&B飯店
●東橫INN 金澤兼六園香林坊
●APA金澤西飯店
●旅館金澤站前路飯店
●三位神大飯店
●東橫INN 金澤城東口
●孟騰飯店站前店
●石川飯店
●塔亞村日式旅館
●金澤花園飯店

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
●Guest House Shaq Bighouse
●城堡飯店
●APA金澤中央飯店
●APA金澤站前飯店
●金澤微笑飯店
●金澤中央飯店
●APA金澤野町飯店
●APA金澤片町飯店
●Hotel Hinodeya
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