柔藍食單

 

我的好食友學妹每次出國總會帶點好料的回來給我，這次她前往日本金澤旅遊，回程亦帶了伴手禮回來，是金澤的能登牛咖哩包，雖然不能親身至日本體驗能登牛的滋味，但能吃到來自日本的咖哩調理包，也是頗難得的經驗。

 

外表圖片很是誘人，竟是蒜片鐵板牛排，作為主角的牛肉咖哩反而置身其後，變成配角。

 

來自日本平行輸入的能登牛咖哩包，自然是全日文標示。

 

打開來就是個鋁箔的調理包，重量200g，吃法也就是把它隔水加熱就行。

てらおか風舎の能登牛カレー¥1050

 

煮了一盤義大利麵來搭配，外加半顆半熟玉子。不愧是來自日本的咖哩，十足的日本風味，咖哩中可以明顯嘗到來自蔬果的甜味，濃郁的咖哩香氣中帶點微辣，整體來說還是偏甜的風味，很是傳統的日本咖哩，同樣十足配飯或配麵。而主角能登牛卻是遜色許多，約兩三塊牛肉塊，口感略柴，僅如同一般調理包的肉塊口感，不甚特別，絲毫不讓人感到能登牛有何特別之處。看來要想吃到能登牛的美味，還是得直接到日本吃呀。

てらおか風舎
地址：日本國石川縣金澤市寺地2-2-2
電話：076-2420050


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