柔藍食單

 

在木柵吃完飯之後，回家經過中和，順道去很久沒造訪的緬甸街走走，喝杯奶茶解解午餐的飽膩。雖然我不太喜歡喝奶茶，但不喜歡的是台灣的奶茶，那種加奶粉或奶精泡出來的甜膩奶茶，味道令人不舒服，因此我多年不喝珍珠奶茶或早餐店的奶茶了。但是對於港式的奶茶或東南亞的奶茶，我還算是頗為喜歡，可能就是喜歡那股澀味吧。

冰奶茶＄40

 

這家緬甸奶茶館好像也是新開的店家，門面比較新穎一些，下午客人頗多，這條街上賣奶茶的店家都是如此，常常坐滿了不少人喝茶聊天，極富南洋風情。本來是點了熱奶茶，但坐下之後覺得今天天氣實在炎熱，趕緊跟老闆說改冰奶茶好了。我這杯茶剛好是用剛煮好的紅茶加上奶水調製的，緬甸街的奶茶風味跟港式奶茶有些相似，茶味偏重，有股茶的甘苦味與澀味，跟台灣手搖杯奶茶只有甜膩奶味的味道截然不同。而且加了奶水調出來的奶茶，奶膩味不會很重，喝了感覺還是像茶一樣挺解油膩，特別是搭配印度煎餅或烤餅吃的時候，特別有效。

緬甸奶茶館
地址：新北市中和區華新街58號
電話：02-89422989


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