柔藍食單

來過幾次新竹，知道新竹的城隍廟很有名，但一直沒來過，這次與朋友閒晃到新竹，來了城隍廟，本來對城隍廟口是頗為期待的，以為是個大夜市，沒想到其實並不大。









從外面看來，還真不像是一間廟，廟口前的廣場已經被屋頂掩蓋住，從旁邊的小門走進去的剎那，還真以為來到以前在基河路上的舊士林夜市，那感覺實在太像了，不過城隍廟口夜市小了許多，但攤販賣的東西大同小異，幾乎每家都有摃丸湯、炒米粉、炒麵、蚵仔煎等。



繞了一圈，最後選了這家離廟門口最近的連家阿婆。

炒麵＄35



傳統的炒麵，不是下鍋熱炒過的，而是炒好的油麵保溫著，客人點後再加上豆芽菜和魯肉，我很喜歡吃這種炒麵，不過這家的魯肉味道不夠，麵也有點小油，雖然還不錯吃，但吃完覺得很膩。

摃丸湯＄35



新竹的貢丸多了手字旁，是摃丸，不知道意思是不是因為手工製作，所以加個手字旁強調？摃丸湯頭很清淡，帶著菜頭的甜味，蠻解炒麵的油膩的，摃丸的口感則是很脆，味道就是標準的貢丸味，還不錯吃。

蠻意外有名的新竹城隍廟口夜市，竟然只有這麼一點大，跟想像中熱鬧的大夜市不太一樣。

新竹都城隍廟口夜市
地址：新竹市中山路75號

延伸閱讀：
[遊記] 台南 花園夜市
[食記] 高雄瑞豐夜市小吃記行
[食記] 寧夏夜市 甲上排骨酥
[食記] 南雅夜市 劉天祿滷味
[食記] 逢甲夜市 黑輪攤
[食記] 花蓮 自強夜市 法式官財板
[食記] 南機場夜市 蝸牛餅舖
[食記] 宜蘭 羅東夜市小吃記遊
[食記] 士林夜市 上海生煎包
[食記] 花園夜市 二師兄古早味
[食記] 基隆 廟口沈家泡泡冰