柔藍食單

 

假日悠閒的時候，就該把時間用來窩在咖啡館裡作自己想做的事，大人物說現在的年輕人都只想開咖啡店，卻不知道忙裡偷閒的週末窩在喜歡的咖啡店裡的那種慵懶小確幸。在都市的繁忙生活中，咖啡店實是調整生活節奏，慢下來的一處好地方。所以我假日無事，便喜歡跑咖啡店，找個角落坐下來念念書看看小說都好。

 

在風格咖啡店雲集的民生社區的小巷弄中的民生工寓，周圍都是一般民宅，藏於其中還真不顯眼。

 

 

 

 

民生工寓是家工業風格的咖啡館，店面不小，座位頗多，不過午後的生意極好，還有不少人排隊候位。因為人多，所以其實也不是個很安靜的咖啡店，人多時有點吵雜。

 

 

 

店內牆面露出不少紅磚，典型的工業風常見的作法，從另外個角度來看，也很有台灣古早味。

 

水洗 巴布亞新幾內亞 奇邁爾莊園＄150

 

點了杯手沖單品，先聞香氣，有股濃厚的焦香，但並不令人感覺苦，或許就是所謂的黑巧克力香。嚐起來則是溫潤的一股甘味，甘味之後含有一絲微苦，酸味就比較不明顯了。這支豆子算是比較醇厚的風味，但又不顯苦，主要體現在飲後的香氣上。好在民生工寓並不限制用餐時間，點杯咖啡便能坐個一下午，挺適合假日消磨時間的好地方。


民生工寓coffee essential
地址：台北市民生東路四段56巷1弄3號
電話：02-87121220

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