柔藍食單

 

在三峽工作了一年多，每天中午還是煩惱要吃什麼，每次想不到要吃啥，就跑到鎮上的河南砂鍋扯麵。記得幾年前第一次來吃的時候，老闆娘的兒子還小，但已會熱情的招呼客人與推銷家裡產品，這些時候來，小孩已經長大了，感覺還是挺頑皮的一個孩子，但總是笑臉迎人。看著這孩子，心想怎麼有種老了的感慨，都看著一家店的小孩長大成人了。

 

這次在暹粒吳哥窟地區住了三家旅館，第一天住的旅館距離市區較遠一點，但卻是五星旅館，是三天中住的好的一家。不過交通的確比較不便，雖然整個暹粒的交通本來就得靠嘟嘟車或自己租自行車。該旅館有提供機場接送的服務，我則是從暹粒的巴士站搭乘嘟嘟車過來，花了五元美金。

 

不只一次聽說敲敲咖啡的甜點很好吃了，決定尋個下午來嘗嘗。本來中午打算去吃松山的布爾喬亞，可惜沒位了，後來又跑了另一家店想吃午餐，結果又沒開，最後只好來敲敲吃飯兼甜點。

 

星期天的早晨準備離開京都，搭乘HARUKA前往關西空港。由於不想吃難吃的飛機餐，所以在京都車站裡尋覓火車便當，準備挑一個帶到機場吃。

 

嘉義以火雞肉飯聞名，高雄我不知道是否鴨肉飯是特色，但我見高雄有不少賣鴨肉飯、麵的老店小攤，故而總認為鴨肉飯是高雄的特色小吃之一。

 

之前還是阿兵哥時，在高雄鳳山步校受訓三個月，末了一個月住在台南，在台南吃喝了一陣子。退伍之後，也就只回台南一兩次，對於台南的小吃還是心有懷念，剛好這次高中同學也有意來台南玩，記得上次一起出遊大概是四五年前的事了，重溫舊夢，再次同行。

 

BTS的Siam站是曼谷商業中心，這一帶集中了許多酒店旅館與大型購物商場，通常是觀光客逛街的第一選擇。從Siam站出站後，走人行天橋可直接連接到Central World，這裡也是曼谷著名的百貨公司。

 

福岡一帶有許多在Tabelog擁有4星以上壽司店，本來這次想找一家來吃，但礙於沒有時間事先訂位，心想這種名店臨時去大概也吃不太到，因此所幸作罷，挑個3.5上下的壽司吃吃也行，於是選了這家位於渡邊通附近的福壽司。

 

來柬埔寨之前，對於這個國家是相當陌生的，同時對柬國菜也不甚了解。因為要來首都金邊，台灣人似乎比較少來金邊，通常都是直接去暹粒，因此網路上的資料不多，只好從國外網站去找。一查之下，才發現以餐飲市場來說，金邊可說是個如同曼谷般的國際化都市，或許也是因為歐美觀光客來的多，加上許多老外定居開店，因此金邊有許多異國料理，反而本土料理在網路上顯得遜色。

 

之前曾經四維路的巷子裡吃過山東餃子館，鄰近餃子館不遠處的秦家餅店，兩個外省老人家經營的北方餅店，在台北頗有名氣，晚去了還買不到餅吃。上次來吃餃子，本打算要買幾個韭菜盒，沒想到沒預訂就沒得買，心裡失望，但也無可奈何，只好擇日再來。

 

來到廣島，自然是要吃吃看名物廣島燒，在Tabelog上挑了幾家排名較前面的廣島燒店，然後再挑了間交通方便點的店，於是就選了這家八紘。

 

這次的中南部之旅，短暫在台中停留一夜，順道與許久未見的大學同學一起去看世足賽。而晚上的落腳處便在原名中港路的台灣大道二段上，去年才開幕的皇家季節酒店，距離台中火車站不遠，酒店旁邊就是統聯與國光客運站，交通還算挺方便的。且酒店門口就是BRT站，雖然尚未完工開始營運，但若未來開始營運後，想必大眾交通又更方便一些。

 

熊本除了拉麵出名之外，更有名的其實是櫻肉，櫻肉也就是馬肉，之前曾經在京都的居酒屋吃過一次馬刺，就是生馬肉。這次到了熊本，自然也該嘗嘗地方特色料理，畢竟在台灣應該不太可能吃到馬肉。

 

市民大道上的德壽司算是這一帶吃握壽司的便宜選擇，雖然噴槍用很多，不過用料也還算不錯。距離上次來吃也有一段時日，這次與朋友又約吃了一次。

 

板橋的黃石市場裡有幾家油飯老店，前陣子去吃過邱家，這次來吃謝家，不過不是吃市場裡的老店，而是吃離我家較近的分店，就在文德國小旁邊。

 

中山堂旁邊的狹小巷子裡有幾家名店，一家是知名的隆記菜飯，另一家則是蘇記餃子館，蘇記在巷子深處，生意沒有隆記來的興隆，但其實也不差。雖然我三番兩次想來吃燒雞，但看到隆記的盆頭菜，總是忍不住走進隆記。

之前曾經在網路上看到美食家徐天麟推薦高雄的南風洋菓子，當時人還在台中當兵，便有想來高雄一試的念頭，可惜後來到了高雄幾次，卻一直沒機會來吃，這次來到高雄，在等朋友的時候，總算挪出了點空檔，騎著自行車來到這家小店。

 

夜晚來到了曼谷河邊夜市Asiatique，與其說這裡是夜市，不如說是一個大型的購物商場，除了商店之外也有不少餐飲店，算是在曼谷的夜晚想舒服逛個夜市的好去處。隨意在Asiatique裡找了家餐廳，簡單吃個晚餐。

 

從宇都宮回到東京車站後，在車站裡繞了繞繞到八重洲出口的一番街吃飯，本來想吃的牛舌店沒看到，自己也懶得再走再找，所以隨意挑了這家看起來生意不錯的仙台牛舌炭火燒 杜，似乎是這兩年來新開的店家。

 

前幾天回家時，在信箱裡收到一封來自香港的郵件，打開一看是中國旅遊雜誌的稿費發放通知，我丈二摸不著金剛，心想我什麼時候跟香港中國旅遊雜誌有關係了？回到家裡苦思，上網找了中國旅遊雜誌的網站，然後用手機的MagV下載了六月號的中國旅遊，原來是在交流空間裡刊登了我一篇短文。回頭找mail才想起原來我在三月的時候曾經投稿過這篇短文。但是投了之後石沈大海，香港中國旅遊編輯部也真是的，既然錄用了我的稿件，那也來個錄取信通知一下嘛！直接就把領款通知送來，我壓根兒忘記我有投稿過，看到這筆稿費，就好像歐陽妮妮在口袋裡撿到兩百塊一樣，超爽der。

  

其實我本來打算去越南，可是因為越南暴動的緣故，短期內台灣人去恐怕不太適合，於是期待已久的越南之旅就此落空。可是越南去不成，又不甘心大好暑假時光沒有地方去，礙於假期時間、旅費預算的關係，大概只能在東亞地區玩玩，中、日去太多次，韓國實在沒興趣，星、馬、泰也去過，緬甸暫時還不打算去，最後只好選柬埔寨了，本來不打算單獨來柬埔寨，想說可以跟越南併在一起來，畢竟我在柬埔寨最想看的也就吳哥窟，單單為了吳哥窟而來柬埔寨實在有點可惜。可惜除了柬埔寨之外，也不知道能去哪，剛好國泰/港龍有政大校友優惠票價，那就買吧！

 

豚骨拉麵的發源地在博多，博多在福岡，而許多著名的博多拉麵便起源於此，例如台灣人最愛吃的一蘭拉麵，他的總本社就在福岡的中州。

 

假日悠閒的時候，就該把時間用來窩在咖啡館裡作自己想做的事，大人物說現在的年輕人都只想開咖啡店，卻不知道忙裡偷閒的週末窩在喜歡的咖啡店裡的那種慵懶小確幸。在都市的繁忙生活中，咖啡店實是調整生活節奏，慢下來的一處好地方。所以我假日無事，便喜歡跑咖啡店，找個角落坐下來念念書看看小說都好。