柔藍食單

 

週末的午後獨自來到器咖啡，主要是想請深諳日文的老闆娘幫忙訂二月去日本要吃的星級餐廳，無奈又落了空，因為洽逢日本新年連假，餐廳幾乎都沒營業。

 

器咖啡的茶品都是使用法國的瑪黑茶，相信喜愛外國紅茶的人對瑪黑茶應該不陌生，黑色的鐵罐黃色的圖標是其經典的包裝，而且小小一罐價格不便宜。不過我覺得瑪黑茶主要在於他的茶香，尤其是還沒泡開前的茶葉，香氣宜人。如果我最常喝的Earl Grey French Blue，除了香氣濃重之外，黑色的茶葉裡夾帶著藍色矢車菊，有種神祕的艷麗感。

Earl Grey French Blue

 

器咖啡的茶壺是老闆娘從京都的北山扛回來的鑄鐵茶壺，相當沉手。京都北山除了茶壺外，他們家京都限定的抹茶餅乾更是一絕，吃了令人難忘，是我認為去京都必買的甜點之一。雖然瑪黑的法式藍伯爵香氣濃郁，可泡出來的紅茶，那股茶葉本來的香氣倒沒那麼聞著那麼香。伯爵紅茶裡帶有淡雅的佛手柑香氣，清香宜人，這也是我最喜歡伯爵茶之處。

甜菜根巧克力蛋糕＄160

 

甜菜根巧克力蛋糕外層是柔膩的巧克力醬，上有杏仁碎粒。蛋糕的巧克力味香濃甜膩，口感濕潤，不過我沒吃出有甜菜根的味道，可能是巧克力味太濃吧。器咖啡裡有不少日本雜誌，多以美食、旅遊、雜貨等為主，對日本有興趣的人不妨來看看，也可以跟老闆娘聊聊日本旅遊，老闆娘蠻常去日本的，對日本挺熟。

器咖啡
地址：台北市大安路二段130號
電話：02-27011823

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