柔藍食單

 

我在板橋住了將近三十年，從不知原來板橋人那麼愛吃早餐。這兩年來板橋開了好多早餐、早午餐店，我家樓下這條頭尾不超過兩百公尺的路，竟然就有五家早餐店。最近在林家花園旁的黃石市場又開了家早午餐店，週末恰好無事，那就來吃吃看吧。

 

 

灣島在市場的尾巴，林家花園圍牆旁邊，店面的風格有部分頗像江子翠好初一店，尤其是白色小磚牆與黑色窗框。不過另外一側的木條拼湊與一些老舊木窗框組合起來的外帶牆面，雖然說不上新穎的創意，但也算是有特色。

 

 

 

 

文青店必有的反核與十二夜都有了，有這旗幟的店家大多是差不多調調。

 

外面騎樓的座位跟好初二店相同，利用鐵桶坐桌子。

 

餐點以漢堡、盤式早餐和沙拉為主，價錢也不算便宜，不過就菜色看來，還是挺有特色的。或許是剛開業沒多久，店裡的營運還需要磨合；也或許是人手不足，除櫃檯一人之外，我看廚房就只有一個人吧，整家店只有兩人，加上客人不少，自然供餐的速度就不快。點了份漢堡與紅茶，紅茶好一陣子才送上，漢堡更不用說了。或許將來生意更好了，店家應該考慮多增加些人手，不然這出餐速度實在太慢了。

大口吃無敵可頌義大利臘腸堡＄139

 

現在點臘腸堡還附送薯條，可頌的確頗大，比我的手掌還大，裡頭夾了大量的生菜、雞蛋和臘腸片。

 

可惜的是這臘腸是煎熟的臘腸，我看食材寫salami，本來以為是生的，一般不都吃生的嗎？煎熟之後口感變硬，雖然多了點焦香。臘腸份量雖然不少，但都集中在前面開口處，後面就沒幾塊肉；因為個人不太喜歡太脆的麵包，可頌烤的比較酥脆，也乾硬了一些，個人比較不偏愛。不過整體的份量倒真的不少，早餐吃這麼個可頌堡，也的確頗有飽足感。其他口味的漢堡看起來也有吸引人之處，不過這家店應該還有很多可進步之處，再繼續觀察吧。

湾島，呷早頓
地址：新北市板橋區文昌街22號
電話：02-29601322

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