柔藍食單

我一直以為典華會館是吃喜宴的餐廳，事實上也是這樣沒錯，不過最近知道典華有飲茶吃到飽，就約了同學一起去吃，其實我覺得典華的外觀配色跟北京鳥巢晚上開燈後的樣子很像耶。



典華會館飲茶吃到飽的用餐方式有兩種，一種是用點菜式的，桌上有一張菜單可以點菜，大多是一些熱炒之類的菜，而點心部分就是服務員會推著推車過來，然後問你想要什麼點心，另外還有自助式的沙拉吧台，會館內的裝潢頗為豪華高級，比錢櫃茶餐廳來的舒服多了。



自助吧台除了一些涼拌菜和生菜沙拉外，還有飲料甜點水果等。

糖醋魚片



雖然說是魚片，但看起來比較像是魚條，裹粉炸過，再炒糖醋醬，口味酸甜，魚肉蠻嫩的。

鳳爪



煮得不夠軟爛，味道也不夠，不是很好吃。

馬蹄條



炸馬蹄條蠻好吃的，可以點。

芝麻球



芝麻球就比較不好吃了，裡面的豆沙餡沒什麼味道，一點也不甜。

紅燒豆腐煲



蠻好吃的紅燒豆腐，味道很下飯，但可惜來這沒飯吃，而且飲茶還吃飯的話就太不適合了。

椒鹽排骨



排骨炸得酥脆，可惜有些有點過焦，但肉質很嫩，蠻好吃的。

鮮蝦腐皮卷



腐皮很酥脆，裡面的蝦子也很大，可惜蠻油膩的，吃一個就有點膩了。

春捲



這個完全沒人吃，不知道味道如何，大家都不愛炸春捲。

海鮮炒飯



不是很好吃，不推薦點。

竹笙灌湯包



真的很湯包的灌湯包，因為整個湯包是泡在湯裡面的，湯包的皮吃起來比較像是餛飩皮，但比較厚一些，湯頭的味道很鮮醇，湯包裡的料有蝦仁、竹笙、肉等，我覺得蠻好吃的，我點了兩碗。

奶油焗白菜



味道還不錯。

蘿蔔糕

這也是完全沒有人吃。

魷魚



味道很普通。




這我忘了是什麼了。

牛肚



不是很入味，但還算可以接受，有點小騷味就是。

叉燒包



這我沒吃，所以不知道味道。

翡翠蝦餃



自己取名的，這頗好吃，外皮很Q，吃得到一整顆蝦仁。

火腿燒賣



普通了點的燒賣，但還算不錯。

蟹黃燒賣



好吃，建議要點。



珍珠丸子



珍珠丸子也很好吃，也是推薦點的。

蝦餃皇



這是最推薦的一道點心，Q滑的透明外皮裡面包著一整顆大蝦仁，又Q又脆，非常好吃，我們點了好幾籠。

整體來說，在點心部分與錢櫃茶餐廳相比之下，是各有優劣，蠻難評斷哪家比較好吃，而且兩家的餐點都有點不太一樣，不過錢櫃茶餐廳還多了港式飲料可以點，倒是比典華豐富了一點，但港式飲茶吃到飽的缺點就是，蠻快就吃膩的，而且很快就飽了。

典華會館（板橋會館）
地址：台北縣板橋市中山路一段222號
電話：02-29559222
價位：360＋10％
網站：http://www.denwell.com/

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