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近來常可在夜市看到花枝燒,然而大多會冠上日式之名,今天自己又跑來永安漁港,每次心情不好都會來這看看海,順便吃個海鮮,看到市場裡也賣起花枝燒,而且還是寫著創始店,買了一份來吃吃看。

花枝燒$100

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本來以為一份是五十,沒想到竟然是一百,有點貴,用一個大紙碗裝著,份量還算蠻多的,一般來說會加美乃滋,但鑑於太油膩了,所以我只要求加胡椒粉和海苔粉就好。不同於炸魷魚那種非常有咬勁的口感,花枝燒則是非常的柔軟,非常好咬,帶著一股花枝的甜味,外皮香脆,內裡柔嫩,蠻特別的小吃,不過吃多了是有點膩,如果吃個半份應該是最好的份量。

花枝燒 永安創始店
地址:永安漁港市場內

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