柔藍食單

 

這次來上海，打算在外灘找幾家餐廳用餐，首選是外灘三號，但之前已經吃過Jean Georges的法國菜了，這次就不打算再吃。在外灘三號的網站逛了逛，最後選了Mercato義大利餐廳，不過這家店也是Jean Georges開的，要訂位的話，可以直接在外灘三號網站上訂，相當便利。

 

外灘三號，據說這棟樓是可以同時見到浦東和外灘兩面景色的地點。

 

第二次來外灘三號了，這棟樓裡頭幾乎都是餐廳，囊括了好幾種風格的料理，有一家還是南美料理。

 

 

 

入夜了，餐廳裡的亮度漸漸暗了下來，這一側的窗外可以見到外灘的萬國建築群。

 

 

整家餐廳的座位相當多，除了吧台、窗邊以及不靠窗的座位之外，也有包廂，我看至少能容納兩百人以上吧。雖然餐廳氣氛不錯，但是人很多，所以環境也不會太安靜，其風格取向應該不太算是很高級的義大利餐廳，挺適合家庭、朋友聚餐，當然情侶約會也是可以，最好是安排在窗邊景觀位，但要安靜的環境恐怕就不容易了。

 

 

 

餐點的部份以單點為主，下午五點半到六點前有個優惠套餐可以選擇。

 

入座後，侍者倒上一小碟橄欖油，送上溫熱的麵包，三款麵包的滋味與口感皆不錯，可惜的是似乎不能續加。

 

角落窗外正對著浦東的東方明珠，這個位子大概最適合情侶約會了，而坐這裡的的確也是情侶。

 

 

主廚招待的開胃菜，炸燉飯球，奶香濃郁的燉飯做成小圓球狀，裹上細麵包粉油炸，刨點檸檬皮增添清香。薄脆的外皮咬下後，裡頭是軟膩的燉飯口感，味道很好的一道小點，就是份量太少，讓人意猶未盡。

義大利巴馬臣芝士-檸檬燴飯,
烤什錦蘑菇和黑胡椒¥98

 

燉煮的濃密如香港生滾粥一般的燉飯，上頭覆蓋著綜合烤野菇，灑上新鮮薄荷葉與香草添香。燉飯口感柔綿，米心軟爛有點類似生滾粥的口感，滋味則是濃郁的起司味之中帶著檸檬酸甜的清新感，第一次吃到這種有著檸檬酸香的燉飯，感覺十分新奇，配上新鮮薄荷葉，頓時也浮現出一種Mojito的感覺。

義大利火腿,香腸和肉丸披薩配新鮮馬蘇里拉芝士¥138

 

主廚特選的披薩，使用了義大利火腿、臘腸還有肉丸為主材料，滿滿的肉類是我最喜歡的口味，使用新鮮水牛起司，上頭灑了些芝麻葉，披薩餅皮邊緣有碳燒的焦黑豹紋，口感微脆而略有彈性。清爽的新鮮番茄醬汁為基底味道，配著奶香乳酪以及鹹香的臘腸、火腿十分開胃，肉丸子則是讓每片披薩多了飽滿鬆軟的肉丸口感，使披薩吃起來的層次更顯豐富。個人頗喜歡這道披薩，不過價格也不便宜呀。

寬麵條配牛肝菌,
義大利培根,大蒜,辣椒和巴馬臣芝士¥148

 

手工寬麵，不過意外的不是奶油風味，麵條吃起來帶點微辣與淡淡苦味，牛肝菌的香氣沒有出來有點可惜，麵的口感再硬一點會更好，培根為細條狀，但很可惜的是鹹香風味也沒出來，若不是吃到後來發現有培根，我都忘了我點的麵是有培根的。這道麵個人不是很喜歡，總覺得該有的味道都沒出來，只有微辣微苦而已。

 

入夜之後，窗外的浦東大樓華燈初上，許多人會到窗邊拍照，另一側又可以看到外灘的萬國建築群，外灘三號真是佔據了地利之便。
 

Mercato
地址：上海市中山東一路3號6樓
電話：021-63219922

檢視較大的地圖 

	香港 香港 370間住宿選項		澳門 澳門 62間住宿選項		北京 中國大陸 1008間住宿選項		上海 中國大陸 1036間住宿選項
	杭州 中國大陸 454間住宿選項		廣州 中國大陸 665間住宿選項		廈門 中國大陸 411間住宿選項		成都 中國大陸 338間住宿選項
	深圳 中國大陸 582間住宿選項		西安 中國大陸 302間住宿選項		南京 中國大陸 254間住宿選項		蘇州 中國大陸 265間住宿選項
	武漢 中國大陸 140間住宿選項		重慶 中國大陸 137間住宿選項		烏魯木齊 中國大陸 20間住宿選項		敦煌 中國大陸 15間住宿選項
	合肥 中國大陸 118間住宿選項