回花蓮的路上,走台九線經過池上,來池上不吃便當,吃朋友推薦的肉圓,之前還真沒聽過池上有出名的肉圓。

 

小小的店面人還不少,看來的確是當地頗有名氣的小吃。

肉圓$35

 

 

這裡的肉圓與彰化的類似,醬料兩種,甜辣醬搭配米漿,口味上自然有種溫潤的米香甜味。肉圓小火油炸,送上來時已經把皮剪開,肉餡翻出。內餡單純,只有絞肉塊與筍丁,而且調味清淡,沒重重的胡椒或五香味,吃起來比較不膩,味道主要來自於醬料。比較特別的還是肉圓皮,其實我覺得吃肉圓主要就是吃皮,這家的肉圓皮非常有彈性與筋道,很耐咬,得出挺多力才咬的斷。對於愛好有彈勁口感的人應該很愛,但牙口不好的人大概很辛苦。

餛飩湯$40

 

想喝的四神湯早早就賣完了,只好點一碗餛飩湯,小餛飩的數量不少,肉餡小巧,但吃起來感覺有些粉味,湯頭倒是不錯,蠻清甜的,喝完也不顯口渴。
 

吉本肉圓
地址:台東縣池上鄉中山路118-1號
電話:08-9865160

延伸閱讀:
[食記] 羅東 發伯霸王豬腳
[食記] 萬華夜市 阿鴻知高飯
[食記] 屏東 海鴻飯店 萬巒豬腳
[食記] 台北 老牌張豬腳飯
[食記] 花蓮 滿妹豬腳
[食記] 台北 寧夏夜市小吃記行
[食記] 台北 寧夏夜市知高飯
[食記] 宜蘭 天一小館
[食記] 台北 黃記魯肉飯
[食記] 樹林市 阿義的腿庫飯
[食記] 宜蘭 番王魯鷄飯
[食記] 宜蘭 宜蘭蒜味肉羹
[食記] 花蓮 炸蛋蔥油餅
[食記] 花蓮 朱媽媽炸物
[食記] 花蓮 公正街包子店
[食記] 花蓮 花蓮扁食店

歡迎加入柔藍食單粉絲團
Agoda推薦台東住宿
知本老爺大酒店
日暉國際渡假村
樂知旅店
台東文旅休閒行館
娜路彎大酒店
星棧101民宿
21國際度假村
康橋商旅(台東館)
鹿鳴溫泉酒店
天龍溫泉飯店
綠島峇里商旅
巴黎夏日庭園民宿
橙品溫泉民宿
富野溫泉休閒會館
塔羅之昕民宿咖啡




檢視較大的地圖 

台北
台灣
447間住宿選項
台中
台灣
153間住宿選項
南投-日月潭
台灣
275間住宿選項
台南
台灣
168間住宿選項
嘉義-阿里山
台灣
68間住宿選項
高雄
台灣
215間住宿選項
墾丁
台灣
457間住宿選項
花蓮
台灣
412間住宿選項
宜蘭
台灣
222間住宿選項
台東
台灣
105間住宿選項





文章標籤

創作者介紹
創作者 苦蓮 的頭像
苦蓮

柔藍食單

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()