目前分類:傳統早點、早午餐 (62)

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板橋江子翠的早午餐名店悄悄開了二號店,一樣在小巷弄中,而且比起一號店還要偏遠些,大眾交通並不是很方便抵達。二號店雖然還在試營運,可生意卻已經非常好了,也有許多人都得知二號店的訊息。這兩年,板橋不知道怎麼刮起了早午餐風,開了不少早午餐店。可惜我對早午餐的興趣不大,本來也沒打算來吃好初二店,不過心想反正離家不遠,於是週末早上還是約了朋友吃個早餐,看看好初二店與一店相比有沒有更大的進步。

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小時候,每當放寒暑假時,總會回到彰化二林萬興外婆家住一陣子。外婆家的巷口有家早餐店,早上時常在外婆衣服口袋裡拿幾塊零錢,跑到巷口買早餐。鄉下早餐店的蛋餅與都市的有很大差異,體現在餅皮上,不是現在常見的機器製餅皮,而是用加了青蔥的麵粉漿,舀一大匙倒入平底鍋中,慢慢煎成固體的餅皮,就好像蚵仔煎一樣,不過用的粉不同,煎出來的餅皮口感自然也不一樣。煎好的餅皮打上顆雞蛋,翻面煎熟,加入醬油膏,將蛋餅對折成半月型,這就是傳統蛋餅了。

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早在上一次來宜蘭時,便聽聞同學推薦必吃的城隍早餐,可惜當時到宜蘭已經快中午了,便無緣去吃城隍早餐。這次來宜蘭,特地搭早班車,就是為了一嚐城隍的早餐。

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想當年內湖的貓咪先生的朋友開店沒多久,我就造訪了當時的小店,小店裡只有幾個座位,非常地小。沒想到事隔沒多久,小店暴紅,規模擴大,本來的小巧店面不租了,改進駐東區成了名店之一。其實一開始並不看好這家兩個大男生開的可愛小店,沒想到他們竟然經營的那麼成功,當然可愛的貓咪也是大功臣之一吧。現在除了貓咪先生的朋友之外,他們又在國父紀念館附近開了新店Toast Chat,餐點與本店有些區隔,但不變的是依舊有可愛的小貓坐檯。

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在澎湖的早餐一條街,文康街裡的兩家熱門店,一為北新橋牛雜湯;二為其對面的鐘記燒餅。兩家都是典型的中式早餐,很受到遊客們的歡迎,大概也是來澎湖必吃的兩家店。

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在這家店尚未開幕時就已對他有所關注,也是因為他帶有貓的店名,讓我想起了另一家名店貓咪先生的朋友。貓的美味之夢讓人也以為是家貓咪餐廳,沒想到開幕之後才知道原來店裡沒有貓。開幕時的餐點看了看,也沒太大想去吃的念頭,直到推出了可蕾特之後,才興起了前往一吃的念頭。

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生活在台灣的好處就是無論多晚出門都吃得到東西,總是有些營業時間不同一般的餐飲店。對於夜貓子來說,最愜意的無非是凌晨夜深人靜時,還能尋到一處小地方吃點東西,感受一下夜晚的寧靜,遠離白天的塵囂。

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台南許多老房子改建為咖啡店、早午餐店,位於相當有名的魚仔店旁的鵪鶉鹹派,同樣是老屋改造的一家全天候早午餐店。賣的餐點很有意思,西式的鹹派與中式的鹹粥,兩種截然不同風格的早餐融合在一起,就像老屋新力,是老又新。

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自從畢業之後,就幾乎沒回過政大了,所以也就不會經過麟光站旁的和記早餐,想當年學生時,和記的燒餅陪伴了我不少早餐時光。同樣都是厚燒餅夾蛋,和記就無阜杭那般大名氣,雖然也是常得排隊,但總沒阜杭那麼誇張。

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看到憲賣咖啡各種頗有特色的早午餐後,就一直想來試試,剛好有個早上得以前來,便趁著空檔來憲賣享受一下早午餐的悠閒。

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台南是座充滿歷史氣息的古都,也是台灣最早開發的地區,因此老房子相當地多,近年來,台南興起一股改建老房子的風潮,許多老房子被改建成咖啡店、早午餐店、民宿等商業化的所在。這也成為台南的另一種特色。

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炭火燒爐的燒餅雖說現在已經不常見了,但仍然是有的,而且烤出來的燒餅有著炭火的獨特焦香味,這是瓦斯爐火烤不出來的傳統滋味。

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近來早午餐的風潮似乎也在板橋逐漸熱了起來,除了已經頗有名氣的好初早餐外,不知不覺中又多了幾間不錯的店家,也多了幾間可以享受悠閒早晨的地方。

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與許久不見的正妹同事相約早午餐聚會,選在許久沒來的好丘吃貝果。

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與好友相約來吃早餐,順便帶她一見如何開一家成功賺錢的早餐店。

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隨著內科的發展,內湖周遭越來越多有趣的好店出現,內科的建築都相當新穎,雖然這裡都是辦公大樓,不過也因此開了不少有特色的小店,尤其是早午餐與下午茶,都是非常適合上班族消費族群的店家。

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雖然在板橋生活二十幾年了,但總是覺得板橋沒什麼有特色的店,最近得知江子翠附近開了這家好初早餐,頗有特色,便尋了個週末前來一看,沒想到人氣這麼旺,硬是在現場排隊等了一小時才有位子。

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信義區四四南村本來是國民政府遷臺後建設的眷村,時光流轉,現在已經成為外拍及文創產業的新景點,而在裡頭的好,丘也是最近頗為有名的貝果店。

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每天看ptt上的丹丹漢堡文,總是把丹丹漢堡誇得跟神店一樣,看得我目瞪口呆,但是丹丹漢堡又只有南部有,每次看了丹丹文以後,心裡總想不得了,好像沒來南部朝聖一下丹丹漢堡不行的樣子,但每次來南部,都沒看到丹丹漢堡,這次縱貫線小吃之旅,第二天早上特地找了丹丹漢堡當早餐,好好朝聖一番。

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一直以來我很喜歡吃餅,最近得知原來在每天上學經過的軍功路前,有這麼一家默默無名的早餐店,而且有賣厚蛋餅。

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