高中的時候,我曾經在我家附近一家很有名總是大排長龍的豆花冰品店打工過一陣子,當時上班幾乎天天都吃碗豆花。不知道是不是吃了半年又胖又怕,自從離開那工作之後,我就很少再吃豆花了。或許也是隨著年紀增長加上自己本身不愛吃甜品、冰品,現在很少會主動吃挫冰、豆花之類的甜品。不過與友人來到延三夜市,吃完晚餐後,朋友們想吃個甜點,就來了延三最有名的杉味豆花。

 

相較於台灣的甜豆花,老實說我更愛吃大陸的豆腐腦,因為是鹹的,儘管很多台灣人不能接受吃鹹的豆花,但正如豆漿我愛喝鹹豆漿一樣,如果一樣食物能做甜的和鹹的兩種味道,那我的首選必定是鹹的。我吃甜品容易生膩,少許還好,多了就發膩。

豆花+粉圓、薏仁$40

 

也難怪杉味豆花會受歡迎,豆花的份量還真不少,沉沉一碗,豆花多料也多。這家豆花的特點是帶有焦味,就跟永和中正橋下的永和豆漿一樣,這種焦味喜不喜愛因人而異,有人就愛這一位而;但也有人接受不了。糖水的甜度對我來說是甜了些,得叫店員幫我多加點碎冰中和一下。豆花的口感還算軟綿,料也煮的不錯,薏仁比較硬一點,我喜歡軟一些的;珍珠則是相當彈勁。不過吃甜易生膩的我,這一碗豆花我還真是吃不完,大概吃了三分之二就吃不下了,可能食量小一點人,兩人吃一碗也就夠了。

杉味豆花
地址:台北市延平北路三段56號
電話:02-25983638

延伸閱讀:
[食記] 鳳林 明新冰菓店
[食記] 高雄 丸浜日式手作霜淇淋
[食記] 台北 Cioccolatte 頂級工匠義式冰淇淋
[食記] 澎湖 二崁杏仁茶館
[食記] 澎湖 玉冠嫩仙草
[食記] 澎湖 黑妞仙人掌蘆薈露
[食記] 台中 宮原眼科冰淇淋
[食記] 台中 三時茶房
[食記] 鹿港 阿舍茶樓
[食記] 台南 蜷尾家 甘味处。。。散步甜食
[食記] 台南 原作杏仁茶
[食記] 台北 永樂市場古早味杏仁露
[食記] 台南 懷舊小棧豆腐冰
[食記] 高雄 50年杏仁茶

歡迎加入柔藍食單粉絲團

Agoda推薦台北住宿
天成大飯店@台北車站#捷運台北車站
凱撒飯店@台北車站#捷運台北車站
永安棧@西門町#捷運西門站
台北W飯店@信義區#捷運市政府站
台北寒舍艾美酒店@信義區#捷運市政府站
大倉久和大飯店@中山區#捷運中山站
新驛旅店台北車站三館@台北車站#捷運台北車站
台北西門町意舍@西門町#捷運西門站
儷夏商旅@西門町#捷運西門站
高絲旅店漢口館@西門町#捷運西門站
君品酒店@台北車站#捷運台北車站
新驛旅店西門捷運店@西門町#捷運西門站
丰居旅店@西門町#捷運西門站
新站旅店@台北車站#捷運台北車站
YMCA臺北青年國際旅館@台北車站#捷運台北車站
臺北馥華商旅@中山區#捷運忠孝新生站
美麗信花園酒店@中山區#捷運忠孝新生站




檢視較大的地圖 


台北
台灣
375間住宿選項
台中
台灣
114間住宿選項
南投-日月潭
台灣
168間住宿選項
台南
台灣
107間住宿選項
嘉義-阿里山
台灣
60間住宿選項
高雄
台灣
167間住宿選項
墾丁
台灣
216間住宿選項
花蓮
台灣
229間住宿選項
宜蘭
台灣
122間住宿選項
台東
台灣
52間住宿選項





文章標籤

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()