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雖然我常跑咖啡館,但幾乎沒有在台北以外的地方喝過咖啡,然而在我不熟悉的府城台南,其實也有許多別具風格的咖啡館,這次的中南部之旅,本就定調在文創、悠閒與小店的主題上,剛好看到這間以老房子改建而成的甘單咖啡館,便決定來這度過在台南的下午。

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甘單位於一條小巷裡,前面便是開隆宮廟口,這間開隆宮也是個百年古蹟,廟口還有一棵大榕樹,甘單就在這個靜謐的小巷弄。牆面以懷舊風格的木製窗框加上帶十字紋的玻璃,一塊一塊組成,別具風味。

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咖啡品項寫在入口處的黑板上,甘單的單品咖啡使用手沖的方式沖泡,而非虹吸式的煮法。

卡布奇諾(熱)$90

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飽滿的熱卡布,獨具匠心的是在雪白的奶泡中央點綴了一抹青綠,也就是加了一小片檸檬皮,這一小片檸檬片雖薄,但其香氣卻清香襲人,端起這杯卡布一聞,入鼻的全是檸檬的清香氣味,絲毫無咖啡香氣,這點有優有劣,雖然青檸香氣清新清爽,但卻也完全奪去了咖啡香。喝入口中,略微焦苦的味道,帶著檸檬清香,不過可惜的是以卡布來說,奶泡比例過多且稠,喝到杯底,徒剩許多奶泡。不過這杯卡布倒是令人驚奇,尤其是那一小片檸檬皮,竟然可營造出如此香氣,相當特別的一杯卡布。

甘單咖啡館
地址:台南市民權路二段4巷13號
電話:06-2225919

中高價旅館(NT$3000~10000)
●香格里拉臺南遠東國際大飯店
●台南晶英酒店
●台糖長榮酒店
●大億麗緻酒店
●台南維悅飯店
●致穩人文商旅
●平方宅邸
●鄉村故事旅棧
●桂田酒店
●湧福驛站
●林桂園石泉會館
●為楓渡假別館
●ひさと庵 久都。和宅
●湧福驛站二館

中價位旅館(NT$1500~3000)
●台南商務會館
●天下大飯店
●星象商旅
●Soul Room Residence
●臺南大飯店
●卡卡門民宿
●新朝代飯店
●老曼船長獨棟住宿
●一九六七時尚私人會館
●說故事台南民宿
●劍橋大飯店台南館
●壹拾三住房
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●5319佳府都公寓

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
●福憩背包客棧
●太子大飯店
●老曼船長青年旅舍二館
●全美旅驛
●僾樺大飯店
●客棧田僑
●A Bed House
●名世大飯店
●驛家旅店
●鐵道大飯店
●儷都大飯店
●樺谷大飯店
●台南民宿安平渡假窩
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