趕在桃園小鴨最後一天展出時來到新屋,恰好大學同學就住新屋,來看小鴨順道找他嚮導兼吃飯。其實我對新屋這個桃園的小鄉鎮並不陌生,每次去永安漁港都會經過,兩三年前來觀音賞蓮時,也與一眾研究所同學在新屋吃飯,吃的便是這家南非美食小屋。上次來新屋與住這兒的同學去吃新屋有名的鵝肉,這次來到新屋,同學說他也想吃吃看南非菜。於是再次來到南非美食小屋,其實這家店在台北也有分店,但沒有新屋的特別。新屋的南非美食隱藏在田園之間的一處民宅,雖然位置偏遠,可節假日生意還是挺好,兩次來都是客滿狀態。

南非義式皇家海鮮濃湯$250



雖說是南非美食,可從菜單上來看,可以發現沒幾道菜是冠上南非名頭,大多是歐陸菜色,例如西班牙、英國、義大利等。沒去過南非,對南非的飲食不熟悉,也就無從追究。海鮮濃湯倒是與costco的蛤蜊海鮮湯十分相像,不過多了不少新鮮蝦仁。

南非英式炸魚排$250



Fish & Chip是英國最常見的食物,到處都有,去年去倫敦的時候吃了些,其實就是炸魚排罷了,可價格也不便宜,倫敦居大不易。我對南非美食小屋印象最深刻的菜便是英式炸魚,另一道則是南非香腸。其實這裡的炸魚排要比倫敦的炸魚排好吃的多,外皮炸的薄脆,裡頭的魚肉細緻鮮嫩,尤其搭配上南非進口的醋,滋味更是酸甜清爽。

南非西班牙香燜魚飯(小)$250



其實這道燜魚飯我自己也曾作過,部落格裡有食譜。南非美食的燜魚飯可說是西班牙海鮮飯的簡陋版本,用料低了不少檔次。首先在染黃米粒的香料上就有差異,傳統西班牙海鮮飯使用的是價格昂貴的蕃紅花,這裡的則是用鬱金香粉,其實就是薑黃粉。薑黃粉是咖哩粉中的主要香料,咖哩的香氣多來自於薑黃。因此這道燜魚飯其實是帶著淡淡薑黃氣味,除了米粒之外,還有培根增添鹹味以及軟嫩的魚肉。其實作法也像港式的煲仔飯,米粒微微濕軟又不爛,底部形成焦脆的鍋粑,只是米飯的口味稍淡了點,最好搭配著培根一起吃,鹹味才明顯些。

南非美食小屋
地址:桃園縣新屋鄉埔頂村2鄰35-3號(中華南路2段24巷內)
電話:03-4971184


延伸閱讀:
[食記] 福隆 福吧 The Fu Bar
[食記] 台中 安拿朵利亞 土耳其料理餐廳
[食記] 台北 塔吉摩洛哥料理
[食記] 台北 法老王埃及料理
[食記] 台北 Sababa Pita 沙巴巴中東美食
[食記] 淡水 二訪新疆界手工麵館
[食記] 台北 帕米爾新疆餐廳
[食記] 龍潭 長城小館 寧夏美食
[食記] 台北 二訪南非美食小屋
[食記] 桃園 南非美食小屋

歡迎加入柔藍食單粉絲團
Agoda推薦台北住宿
天成大飯店@台北車站#捷運台北車站
凱撒飯店@台北車站#捷運台北車站
永安棧@西門町#捷運西門站
台北W飯店@信義區#捷運市政府站
台北寒舍艾美酒店@信義區#捷運市政府站
大倉久和大飯店@中山區#捷運中山站
新驛旅店台北車站三館@台北車站#捷運台北車站
台北西門町意舍@西門町#捷運西門站
儷夏商旅@西門町#捷運西門站
高絲旅店漢口館@西門町#捷運西門站
君品酒店@台北車站#捷運台北車站
新驛旅店西門捷運店@西門町#捷運西門站
丰居旅店@西門町#捷運西門站
新站旅店@台北車站#捷運台北車站
YMCA臺北青年國際旅館@台北車站#捷運台北車站
臺北馥華商旅@中山區#捷運忠孝新生站
美麗信花園酒店@中山區#捷運忠孝新生站




檢視較大的地圖

台北
台灣
375間住宿選項
台中
台灣
114間住宿選項
南投-日月潭
台灣
168間住宿選項
台南
台灣
107間住宿選項
嘉義-阿里山
台灣
60間住宿選項
高雄
台灣
167間住宿選項
墾丁
台灣
216間住宿選項
花蓮
台灣
229間住宿選項
宜蘭
台灣
122間住宿選項
台東
台灣
52間住宿選項
arrow
arrow
    文章標籤
    南非 魚飯 桃園 新屋
    全站熱搜

    苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()