柔藍食單

 

常常在網路上說垃圾話的學長，說要介紹個朋友給我認識，於是約了條通的居酒屋吃飯，順便聊聊一些工作的事。

 

六條通裡的樂跟七條通的藏好像是同個老闆開的。

 

開胃菜是南瓜泥，上面加了一點魚卵花枝添味。

T.M.M＄280

 

很有意思的菜，其實就是豆腐、明太子跟鮪魚，鮪魚肉油脂挺多，配著豆腐、明太子與醬油一起吃，味道不錯的冷菜。

松阪豬串燒（2支）＄180

 

樂的串燒不便宜，松阪豬薄片成串，烤得焦脆，口感不錯，不過稍微有點過鹹，鹽下很多。

咖哩風味炸雞＄220

 

條通裡的居酒屋幾乎都會賣炸雞，但是第一次見過咖哩味的炸雞，吃起來的確有濃濃咖哩粉的味道，風味獨特，有別於平常吃的日式炸雞，喜歡咖哩味的話可以試試。

牛小排胡麻味噌朴葉燒＄380

 

有點偷懶的朴葉燒，只有朴葉沒有燒，這道菜的味道與在藏吃的差不多，甜鹹的味噌與牛小排肉片，搭配蔥花與蒜片。味道雖然不錯，但因為沒有再經過燒烤，所以少了朴葉香。

軟骨雞肉棒（2支）＄180

 

醬燒的雞肉棒，搭配生蛋黃，醬汁鹹中帶甜，雞肉丸口感軟膩，裡頭藏著些軟骨增加口感，做得還不錯。

明太子雞翅＄280

 

中規中矩的明太子雞翅，二節翅挖空內填明太子，不過這明太子的味道並不是很濃重，清淡了些。

炒烏龍麵＄180

 

用來填飽肚子的烏龍麵，味道頗為特別，帶點微酸的風味，麵條炒的軟了點，一旁還配上美乃滋。
 

樂創作料理居酒屋
地址：台北市林森北路107巷26號2樓
電話：02-25675887

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