因為生病的關係,最近都不能跑太遠吃東西,頂多在家附近晃晃吃吃。週末午後,想吃點甜的,跑來幽深巷子裡的Le Puzzle Creperie & Bar。上次來是吃鹹薄餅,這次改換吃甜的看看。
凡爾賽橘園$150
這款是季節限定的薄餅,不同於鹹薄餅用的是蕎麥粉,甜薄餅顏色淡黃,口感嫩軟又帶點彈性。圓形餅皮折成扇形,淋上苦橙醬以及蜂蜜漬煮的柑橘絲,幾瓣蜜柑加上一大球香草冰淇淋。料的部份都是溫熱的,與冰淇淋成冷熱對比,柑橘絲的甜蜜與微苦恰好可以中和一下冰淇淋的甜味。恰如其名,整份薄餅充滿了柑橘的風味,對於我這類喜愛柑橘的人來說,風味真是不錯。
Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館
地址:新北市板橋區文化路一段285巷2弄30號
電話:02-22522242
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