柔藍食單

法德吉算是台北市老牌的西餐廳，我看內部的裝潢感覺倒是和天母盛鑫有些相似，頗為溫馨的感覺，這次來法德吉用餐，是因為上的一門專題課，西歐飲食文化史，老師邀請我們一起在期末聚餐，加上法德吉近期有牛排的優惠活動，所以老師帶我們來法德吉用餐。





餐廳整體的色調比較暗，看得出是比較老一點的西餐廳氣氛的風格。

奶油＆麵包盤







奶油非常的香，帶有淡淡的鹹味，搭配麵包非常好吃，麵包盤有兩種麵包，都是可以續點的，一種是大蒜麵包，烤的有點焦硬，口味尚可，另一種是餐包，外表烤的香脆，散發出一股濃濃的麵包香，抹上奶油吃非常棒，要趁熱吃才好吃！

前菜



前菜稍微遜色了點，由洋芋沙拉和調味鮑魚片組成，吃起來非常普通，讓人有點失望，而且這也不太像一般西餐的前菜就是。

湯



今天的湯是我沒有很喜歡的番茄口味的湯，湯料有牛肉、洋蔥、番茄等蔬菜，喝起來酸酸甜甜的，味道還算不錯，牛肉也頗多。

沙拉



好像是使用覆盆子還是蔓越莓優格醬的水果蔬菜沙拉，酸酸甜甜的頗為開胃，不過並不是很令人驚艷。

腰眼牛排10oz



今天的主餐，菜單上寫的是腰眼，其實就是肋眼了，肋眼部位的牛肉比較多油脂，口感較為滑嫩，除了牛排外，還附了一片杏鮑菇，味道有點像滷的，但滋味和口感都相當不錯，牛肉的表現則是普普，桌上有鹽可以添加來提味，可惜不是使用海鹽，效果差了點，我點的是七分熟，有些地方的肉質稍嫌老了點，如果肉可以切的厚一點的話，那咬起來的口感應該更棒才是。

甜點＆飲料





甜點是奇怪的果凍，沒什麼味道，底下還有蓮子，搭配起來口感我不是很喜歡，飲料我選了熱紅茶，就是茶包泡的囉，普普通通。

由於現在法德吉的牛排在特價，所以是買一送一，價格算是相當便宜划算，不過以主餐以外的餐點來說，稍嫌遜色了點。

法德吉歐法料理
地址：台北市逸仙路32巷17號
電話：02-27207998