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同樣是捲餅系列，只是內容物改了，這次做得是煙燻鮭魚口味。
材料：
煙燻鮭魚片
蔥抓餅
奶油萵苣
起士片
胡椒粉
法式芥末子醬
首先依然是先將蔥抓餅煎好備用。
老方法，保鮮膜墊底，接著放上蔥抓餅，灑上胡椒粉，放上對切後的兩片起士片，接著放上奶油萵苣。
將切成片狀的煙燻鮭魚擺在萵苣上，抹上少許芥末子醬。
老樣子，用保鮮膜將餅與料一同捲起來，然後對切即可。
煙燻鮭魚獨有的燻香味及鹹味與法式芥末子醬的酸味非常搭配。不過我自己料給得太小氣，應該給得多一點，內餡看起來比較飽滿漂亮才是。
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