柔藍食單

 

來到了吉隆坡的唐人街，有非常熟悉的感覺，不愧是華人聚集的地區。這裡比較有名的餐廳是這家金蓮記，附近的餐廳也大多是以閩粵菜系為主，很多都是小食攤，環境比較不舒適，金蓮記的環境比較舒服些。

 









 

金蓮記的餐點也都挺面熟的，其實吉隆坡的華人餐廳賣的料理都大同小異。

福建炒麵(小) RM7

 

麵條用的一樣是類似烏龍麵的麵條，比較粗，不過吃起來當然還是蠻軟的。金蓮記的福建炒麵味道比較偏海鮮味，因為加了魷魚，有一股很濃的魷魚味道。基本的口味也是甜甜的，味道比較沒那麼重，所以吃起來比較不膩口。

瓦煲老鼠粉(小) RM8

 

老鼠粉這名稱的由來是因為一條條的粉條看起來很像老鼠尾巴，因此得名。炒好的粉條放在砂鍋裡送上，還打了一顆雞蛋，拌勻之後，吃起來多了雞蛋半熟的滑嫩感。老鼠粉其實就是類似粉條的食物，吃起來QQ的，當然味道也是偏甜。

奶油蘇東(小) RM12

 

蘇東就是魷魚，不過這道奶油蘇東與我想像的不同，本來以為應該是炸魷魚加上奶油醬料，沒想到只是炸魷魚加上很多一絲一絲的炸屑。不過炸魷魚的味道是挺香的，不錯吃，只是有點乾。

肉姣湯 RM7

 

豬肉湯，肉還頗嫩的，湯的味道挺鮮美，但就是挺普通的。


金蓮記
地址：45-51, Jalan Petaling, Kuala Lumpur. Malaysia
電話：603-20324984

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