柔藍食單

 

工作完的午後，距離晚餐還有一段時間，卡在這尷尬的時候，吃晚餐太早，下午茶又嫌太晚。人在信義區，便跑來553巷裡的雨人麵包，吃點簡單的三明治充飢。

 

雨人麵包餐館，其裝潢有點現代巴黎風，印象中之前去巴黎有看過類似風格的小店，大概也是甜點麵包店一類的，或是一些簡單的小酒館。

 

 

 

 

 

店內主營是麵包，各式各樣的麵包，有幾款看起來挺不錯也充滿創意。

 

 

除了麵包之外，也有用店內麵包製作的輕食三明治可吃，這份量蠻適合作為早午餐或是下午的點心。

香煎雞腿佐凱薩醬培根蛋搭配帕馬森拖鞋＄280

 

價格大約與美式漢堡相仿，附餐可選擇沙拉或薯條，薯條是是粗的脆薯，口感酥鬆，不過本身並無加鹽調味。三明治的部份用的是拖鞋麵包，但吃不出有加帕馬森起司的味道。

 

麵包裡夾的料頗為豐富，有一片去骨雞腿排、荷包蛋、生菜以及炸的硬脆的培根，淋上凱薩醬，但我總覺得這醬吃起來有點像芥末又有點像花生醬，好像就是沒什麼凱薩醬的味道。麵包雖然烘烤過，但是口感還是相當軟而有彈勁，雞腿肉並不酥脆，不過還算軟嫩。其中還有一味相當凸顯，就是煎老了的荷包蛋，蛋味很是濃郁，此外就是焦硬的鹹香培根。整體味道還行，而且足夠扎實，吃完也是頗有飽意。

Rain man Boulangerie Bistro
地址：台北市忠孝東路四段553巷2弄3號
電話：02-27642432

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