柔藍食單

 

我第一晚入住的西苑旅店樓下附近有一家台中相當知名的早餐店，謝氏早點是一家很奇特的複合式早餐店，幾乎你想得到的早點都有賣，除此之外竟然還有賣豆花。

 

因為什麼都有賣，所以煎台有好幾個，看起來規模很大似的。

 

值得贊許的是謝氏的蛋餅是我最喜歡的傳統蛋餅。

 

除了常見的中西式早點之外，還有一些台中特色的早餐，像是炒麵之類的食物。

炒麵＄25

 

來台中吃早餐自然是該來一盤傳統的炒麵，這在台北可是很難吃到。謝氏的炒麵非常傳統，就像我小時候常吃的炒麵，真是令人懷念。炒黃麵淋上肉臊和豆芽菜，麵條乾香柔膩，拌著鹹香的瘦肉肉臊，真是來台中才吃得到的古早味，便宜又吃得飽。

火腿蛋餅＄25

 

半月形的傳統蛋餅也是我的童年回憶，用麵粉漿煎成的蛋餅皮，有一種厚實軟嫩的香甜，這是機器做的蛋餅薄皮所無法比擬的味道。不過比較可惜的是謝氏的蛋餅粉漿沒有加蔥花，因此少了些焦蔥香氣，但份量不小，也是很樸實又吃的飽足的古早味。

謝氏早點
地址：台中市繼光街136號
電話：04-22202419

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