柔藍食單

 

板橋的早午餐店越來越多，關於這個現象我頗難理解，只好歸於台灣人一窩蜂的個性加上群聚效應。這些早午餐店通常在巷弄之中，鮮少開在大路上，我常常經過的一條巷子裡就開了好幾家，除了營業已久的米妲咖啡，旁邊也開了一家小倉庫。

 

 

週末早晨，左右無事，跑來小倉庫吃吃他的餐點。

 

小倉庫的餐點還是早午餐店中常見的料理，沒有什麼特別之處。台灣大多數的早午餐店賣的東西也就差不多如此，鮮少有做出自己獨特特色的店，我說的特色不是在於裝潢與擺盤，而是料理手法以及食材，不要總是一些把烤火腿蛋三明治的食材分開擺放一個大盤子上，看起來好像很豐盛，其實合起來就只是烤火腿蛋三明治。

 

冰紅茶，慶幸的是不會太甜。

火腿班尼迪克蛋＄180

 

班尼迪克蛋應該是最費工夫的一道，份量蠻豐盛的，炸薯條、大量的生菜與水果加上兩個瑪芬麵包搭配圓火腿與水煮蛋包，淋上荷蘭醬。

 

切開蛋包，其中一個有點過熟，蛋黃凝固了七成，另一個熟度好一點，切開來蛋黃緩緩流出。荷蘭醬的味道偏甜，與鹹香火腿配著滑嫩蛋包和有嚼勁的麵包一起入口，口感倒是扎實。一盤班尼迪克蛋吃下來，作為早餐飽食感十足，不過也就無太多令人感到特別之處。大多數的早午餐店吃來吃去也差不多是這些東西，填飽肚子還可，味道大同小異，可說中規中矩而已。

Puchi Loft 小倉庫
地址：新北市板橋區文化路一段270巷3弄26號
電話：02-22511590

檢視較大的地圖 

	台北 台灣 375間住宿選項		台中 台灣 114間住宿選項		南投-日月潭 台灣 168間住宿選項		台南 台灣 107間住宿選項
	嘉義-阿里山 台灣 60間住宿選項		高雄 台灣 167間住宿選項		墾丁 台灣 216間住宿選項		花蓮 台灣 229間住宿選項
	宜蘭 台灣 122間住宿選項		台東 台灣 52間住宿選項