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自從去年去了西安，嘗到肉夾饃的美味之後，就相當難以忘懷這樣小吃。來到武漢的戶部巷，看到販售肉夾饃的店家，向同學推薦之下一起買來吃。
羅記的白吉饃是現烙的，烙好的饃切開後，放入與蔬菜一起剁碎的臘汁肉，作法跟在西安吃的不太一樣，西安的肉夾饃是不帶蔬菜的。
西安肉夾饃￥5
羅記的饃比較單薄，吃起來的口感較為薄脆，中間空氣感較多，沒那麼紮實，與西安的饃有點不同。內餡的臘汁肉也不太一樣，像是味道較重的滷肉，而且肥肉的比例少，大多是瘦肉，吃起來的口感比較乾一些，沒有在西安吃的那樣膏腴。但另一方面加入了蔬菜，尤其是小黃瓜，爽脆的口感不僅較為解膩，也豐富了內餡的口感。雖然我還是喜歡吃純肉的滋味，這肉夾饃與西安的還是不太相同，但也算是頗為不錯的小吃。
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羅記西安肉夾饃
地址：湖北省武漢市武昌區民主路與戶部巷口
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台灣食旅 (44)
你是肉食動物 對了，限烙是啥意思? 有限制嗎
打錯字了，是現
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個人覺的，肉夾饃餅皮太乾，內餡太油，呵~還是我們夜市賣的沙威瑪比較好吃。 不過肉夾饃和涼皮，都是西安的小吃代表就是了…… 涼皮感覺像我們這邊的粉條，吃法像涼麵，加醬料伴著吃，口味有點偏酸。
我倒是比較喜歡吃肉夾饃，尤其是裡面的臘汁肉，就是要帶油才好吃呀～帶油才能讓濕潤餅皮，所以吃起來才不會很乾。台灣的肉夾饃的白吉饃都不夠乾、脆，吃起來像饅頭，沒有西安的好吃呀。沙威瑪跟肉夾饃是兩種不同食物～不好比較吧～哈哈～每個人的飲食習慣都不同～各有所好囉