柔藍食單

在離開寧波之前，來到寧波當地頗熱門的菜館，貼閣碧。這名字有點奇怪，唸起來就像貼隔壁。

  

價位並不太貴，賣的大多是寧波特色菜。



  

餐具相當典雅，在大陸的餐館還真是少見這樣的餐具，大多是真空包裝的白色餐具，挺沒格調的。

 

漁家蟹糊￥29

 

這是寧波人吃的小食，生的螃蟹所製，將螃蟹切成小小塊，弄成糊狀，吃起來特鹹，但味道很鮮，螃蟹殼相當薄脆，所以蟹肉很容易便能吃到，蟹肉相當軟嫩，帶著鮮甜，並沒有想像中會有的腥味，有著淡淡酒香，十分特別的一樣小食。

大頭菜烤年糕￥12

 

大頭菜與白蘿蔔很像，但卻是不同的蔬菜，這道菜說是用烤的，所以出菜的時間比較久，但我怎麼看都不太像烤的，經過網友的說明，應該是用(火靠)的方式來做，而不是烤。這像是燴的一道年糕。嚐起來有著濃濃醬蘿蔔味兒，鹹甜鹹甜的，味道是不錯，但有點太鹹，吃到最後有點受不了。

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貼閣碧（解放店）
地址：浙江省寧波市海曙區解放南路230弄25-30號
電話：0574-87170588


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