柔藍食單

 

開開看是家著名的上海盆頭菜老店，盆頭菜其實也就是小菜，在開開看店裡有琳琅滿目十幾樣盆頭菜，每樣看起來都很美味的感覺，都是江浙風格的小菜。

辣椒鑲肉

 

青辣椒鑲肉，搭配濃稠的醬汁，味道有點甜，也帶著一點辣椒香辣，去籽後的辣椒，並不會非常辣，頗為下飯，蠻精緻的一道盆頭菜。

鹹蛋蒸肉＄70

 

蒸肉帶著淡淡的鹹蛋鹹香，口感綿密柔軟，同樣是道很下飯又很有飽足的小菜。

雪菜百頁

 

開開看的雪菜百頁口感稍微水了一點，也少了一點香味，同時口味也比較淡，覺得這是比較可惜的一道小菜。

菜飯

 

用餐可以選擇白飯或是菜飯。當然是要吃菜飯了，不過開開看的菜飯用的不是青江菜，而是使用芥菜，所以菜飯是帶有淡淡的芥菜味，口感黏而不糊，是目前吃過覺得比較不錯的菜飯，值得一吃。

開開看的盆頭菜太多了，一個人不太好點，下次應該多找一些人來吃才是。不過這些盆頭菜都沒有標價，我吃了兩碗菜飯也不知道價錢，最後結帳的總額是210元。

開開看江浙小吃
地址：台北市貴陽街二段16號
電話：02-23889997

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